Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Helen
Helen
Мама двоих (младенец)

Прекрасные хозяюшки, я тут недавно впервые в жизни сделала в мультиварке суп и это просто восторг! Мало того, что…

Прекрасные хозяюшки, я тут недавно впервые в жизни сделала в мультиварке суп и это просто восторг! Мало того, что минимум телодвижений, так еще и супер прозрачный и ароматный куриный бульон получился 😍😍

Теперь мне интересен следующий уровень 😂 Вот скажите, пожалуйста, а как варить в мультиварке:

1) борщ (тоже просто сразу все закинуть и на режим суп и уйти в закат? или как-то поэтапно? бульон, потом зажарка, потом свекла?)

2) щи из кислой капцсты (тот же вопрос, сразу все кидать? никогда не готовила их в принципе, но везде читаю, что квашеная капуста тормозит варку всего остального, получается , ее в конце где-то добавлять?)

13

Комментарии

maygul

Айгуль

Мама двоих (7 лет, 14 лет)

Как бульон прозрачный получился, получается пенку не собираем же? Я один раз сварила, больше ни-ни, мутно из того, что не чищена пенка

Отметок «Нравится»: 1
hillelil

Helen

Мама двоих (младенец)

не снимала ничего, просто закинула сразу курицу, картошку, морковь, сельдерей и лук, залила водой, на час поставила и все)

он же мутный, вроде, не от пенки, а когда смлньо кипит?

Отметок «Нравится»: 0
marussya

Марина

Мама дочки (10 лет)

Я для борща отдельно свёклу тушила на сковородке и так же как лапшу в конце добавляла.

Отметок «Нравится»: 1
irinka2239

Ирина

Мама двоих (5 лет, 15 лет)

Свёклу в борщ и квашеную капусту добавлять за 40 минут до готовности. И ставить режим суп на 2 часа

Давно супы готовлю только в мультиварке, пенку не снимаю, бульон прозрачный

Отметок «Нравится»: 1
hillelil

Helen

Мама двоих (младенец)

вкусно борщ получается?

к зажарку сразу добавляете? и обычную капусту тоже сразу?

Отметок «Нравится»: 0
irinka2239

Ирина

Мама двоих (5 лет, 15 лет)

капусту, картошку сразу. А вот свеклу и лук за 30-40 минут до готовности .Перед этим на сковородке делаю

Очень вкусный, вкуснее чем в кастрюле, мультиварка же дает эффект горшочка

Отметок «Нравится»: 1
hale

Кристина

Мама сына-младенца

Мне борщ в мультиварке не понравился( вручную вкуснее, хотя может если делать зажарку отдельно, то получится лучше, чем в рецепте из книги

Отметок «Нравится»: 1
ekaterinalunya

Катерина

Мама троих детей

Я все супы варю в мультиварке даже борщ🤣очень удобно и у плиты стоять не надо

Отметок «Нравится»: 1
ekaterinalunya

Катерина

Мама троих детей

В бульон добавляю капусту ,лук и морковь младшей нельзя зажарку и за 20 минут картошку и свеклу свежую

Отметок «Нравится»: 1
alemii

👸🏽

Мама дочки (6 лет)

Я обожаю свою мультиварку, но супы варю в кастрюле, потому что чаша для супа маловата для нас )) но мультиварка вещь. Обожаю

Отметок «Нравится»: 1
r.pyzhik

V🌺

Мама дочки (5 лет)

Ну вот что вы делаете,а?

Я свою мультиварку сильно юзала в первый год ребёнка,потом стояла и при переезде,отдала сестре. А теперь что получается,купить надо?😆

Отметок «Нравится»: 1
vspominay

Анастасия

Блин, а че мне тогда все гриль советовали купить и вы тоже 😂 если от мультиварки больше пользы, суп вон можно сварить

Отметок «Нравится»: 1
hillelil

Helen

Мама двоих (младенец)

@irinka2239 ой, ну вы что, я суп варю несколько раз в месяц, в гриле готовлю почти каждый день с момента покупки 😁😁 я там уже просто все, что можно делаю, у меня плита со сковородками стоят, пылью покрывается 😁😁

вот даже сегодня, например) на завтрак делала там круассаны, на обед мы поели тот самый суп из мультиварки 😂 а на ужин снова гриль — котлетки с картошечкой 🔥🔥

Отметок «Нравится»: 0

Я опять про еду🙈 за какое время ваши мультиварки готовят суп? Надо сначала бульон отварить или можно с сырым мясом сразу…

Я опять про еду🙈 за какое время ваши мультиварки готовят суп? Надо сначала бульон отварить или можно с сырым мясом сразу овощи закидывать?

Как сделать прозрачный бульон?

Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным? Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон? Спасибо !

Слышала что в мультиварке горох 1оо5оо рассыпается. Как готовите гороховый суп в ней? Отдельно варите бульон,затем…

Слышала что в мультиварке горох 1оо5оо рассыпается. Как готовите гороховый суп в ней? Отдельно варите бульон,затем бульон и горох в мультиварке или сразу мясо и горох в чашу и попутно пенку убираете?