Напомню старый рецепт мамы.
Шоколадная колбаса из печенья: Вкус из детства!
Это не просто десерт, а путешествие в прошлое! Готовится за 15 минут, а восторга хватит на всю семью.
Автор @recepti_korobushi
Ингредиенты:
· Печенье (например, «Юбилейное») — 500 г
· Сливочное масло — 200 г
· Орехи (любые, у меня грецкие и фундук) — 100 г
· Сгущённое молоко — ½ банки (около 200 г)
· Какао-порошок — 3 ст.л. с горкой
Приготовление:
1. Печенье поломайте руками или пройдитесь скалкой, чтобы получились и крупные кусочки, и мелкая крошка. Орехи порубите ножом — так чувствуется их текстура.
2. В глубокой миске смешайте печенье и орехи. Добавьте мягкое (или слегка растопленное) сливочное масло, сгущёнку и какао.
3. Тщательно перемешайте всё ложкой, а затем руками до однородной, очень густой и липкой массы.
4. Расстелите на столе пищевую плёнку. Выложите массу и, помогая плёнкой, плотно скатайте её в толстую «колбаску». Кончики плёнки надежно скрутите или перевяжите кухонной ниткой.
5. Отправьте заготовку в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь — так она идеально затвердеет и нарежется тонкими ломтиками.
Еще я такую колбаску замораживаю 😉
Совет: Перед подачей дайте колбасе пару минут постоять при комнатной температуре — так ломтики будут еще нежнее. Украсьте их щепоткой тертого шоколада или ореховой крошкой.
Приятного чаепития мои феечки.
#выпечка_korobushi
#ШоколаднаяКолбаса #ВкусДетства
#РецептНа15Минут
#ДомашниеДесерты #БезВыпечки
#ПростойДесерт #ПопробуйЭтоДома
#СладкаяЖизнь #УютнаяКухня
#ДесертыДома #Вкуснодома
#Рецептыдляначинающих
Лучший комментарий
Комментарии
Мы такую же делаем под новый год. У детей традиция сложилась 🤩 Только шоколадные батончики добавляем, тоже вкусно
И самое главное - чайную ложечку конячку туда 😁 Реально придает неповторимый вкусовой и ароматический акцент! Нет, не как конфеты с ликёром, он почти неуловимый, лёгкая благородная горчинка, как в хорошем пирожном Картошка (это ж по сути вариация пирожного Картошка, а в советском ГОСТе на неё присутствовал коньяк 😁). Потому что на самом деле сочетание сгущенки и какао имеет довольно плоский вкус, и добавление чуточки коньяка придает ему некую многогранность.
Вот вы вовремя! Только вчера думала, что надо приготовить этот десерт
@morozzzka92 очень много! Доверилась непроверенному рецепту, потому что сыну приспичило "сичас жи", и пожалела. В итоге муж отнес всё на работу. Но были и плюсы - мы отлично провели время с детьми, наслаждались процессом😊
Так так, что за рецепт? А для чего Тула водку льют?
@fruttifey да просто в этот замес добавить водку или коньяк) оч вкусно получается
И я 😭рецепт снимала еще летом, только сейчас руки дошли написать и смонтировать
Подскажите, пожалуйста, а без орех можно делать?)
Конечно можно ☺️вкус от этого не сильно меняется
Конечно, это базовый рецепт можно его докручивать под свои предпочтения. Можете шоколад кусочками добавить
Красиво получилось 🤩
У меня брали рецепт? Я их 5 лет леплю детям перед Новым годом, они прям просят
И нам 😘я ее еще в заморозку кидаю и всегда есть, что к чаю 🔥
Спасибо 💐💐💐
Со сгущенкой я пока не делала колбасу. Обязательно надо попробовать
@fruttifey спасибо, обязательно приготовлю. Обожаю колбасу ещё с детства.
Ну и по традиции, пошаговый видеорецепт уже опубликован в моем тгк🌸
И самое главное - чайную ложечку конячку туда 😁 Реально придает неповторимый вкусовой и ароматический акцент! Нет, не как конфеты с ликёром, он почти неуловимый, лёгкая благородная горчинка, как в хорошем пирожном Картошка (это ж по сути вариация пирожного Картошка, а в советском ГОСТе на неё присутствовал коньяк 😁). Потому что на самом деле сочетание сгущенки и какао имеет довольно плоский вкус, и добавление чуточки коньяка придает ему некую многогранность.