
Пеку дочери торт на ДР, Молочная девочка ( обычно был медовик) коржи испекла
А вот думаю сейчас сделать крем и прослойки и сделать его, или лучше завтра ? Торт на Воскресенье
В субботу бы собрала, чтоб пропитаться и не раскис нигде
Срок годности торта 72 часа максимум. Отсчет времени начинается с момента сборки ( соединения коржей, крема и начинки ). Соответственно в вс он уже будет на грани, не советую так делать!
Крем, если заварной, то можете сделать сегодня вечером, за ночь он стабилизируется. Если крем чиз, то прям перед сборкой. Соберите завтра в обед, потом в кольцо и под пресс на 8 часов, потом выравнивание и опять в холодильник. Декорировать лучше в день торжества, хотя многое зависит от вида декора.
Завтра вечером собрать, ночь на стабилизацию