Классический бисквит: рецепт воздушной выпечки для мам

Наверное пришло время поделиться своей историей …

Крик о помощи в никуда

На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.

21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁

Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺

5 яиц С1

150гр сахара

150гр муки

Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.

В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)

Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом

Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.

Я выпекаю в кол...

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

ссылка

В 10 утра звонит курьер каспи и спрашивает дома я или нет. Я ему говорю что не дома. Спрашивает у кого оставить заказ, обьясняю что дома никого нет и соседи на работе тоже. Он говорит что не сможет ждать, что заказов много. Я прошу "Ну пожаааалуйста, ну завезите когда освободитесь". Он согласился, спрашивает во сколько я буду дома. Я говорю "Если не задержусь на занятиях, то в 12 постараюсь быть дома". Сейчас мне звонит и спрашивает приехала ли я.

Я: ...