Что готовить каждый день: меню на месяц для занятой мамы

Кидаю все свои рецепты рабочие

Выпечка:

Творожный пирог

ссылка

Мафины с яблоком

ссылка

Мини пицца - всегда делаю😍

ссылка

Второе:

Лагман

ссылка

Фаршированные перцы

ссылка

Гарнир/закуска

Отварной картофель с запеченной шапочкой (грамм муторно, но вкусно)

ссылка

Тушенная капуста

ссылка

Завтрак:

Отварные яйца с овощами

ссылка

Да у меня тоже на повторе , как и у большинства. Плов, курица с картошкой, мясо по-тайски, котлеты с гарниром, суп куриный, суп с фрикадельками , борщ, чечевичный, куриные стейки, скумбрия запечённая, уха финская, спагетти болоньез либо с грудкой и грибами в слив соусе, гуляш, жаркое

Я с вечера готовлю на завтрак обычно кашку пшенную с тыквой 😀, утром разогреваю и омлет еще жарю, такие кашки кукурузную итд с вечера ставлю всегда варить (долго варятся потому что) а на обед ужин готовлю: мясной суп с вермишелью картошкой (это наша база 😀) иногда борщ, рассольник, фрикадельковый овощной суп, на второе всякие зажарки с мяса и овощами и на гарнир тоже каждый раз разное (пюре, макароны, гречка, рис) плов, лагман, котлеты куриные, говяжьи. Иногда рыбу свекровь жарит, она же пирожки, беляши делает. Жаркое мясное, когда лень готовить картошку варим и с скумбрией соленой (но блин сыну все равно что-то отдельно небольшое готовлю), курицу гриль еще покупаем готовую и с картошкой подаем, и всегда салат (квашеная капуста стоит, или свежий помидоры огурцы капустой делаю) иногда когда приходит вдохновение выпечку делаю типа пирог (готовое слоеное тесто беру, раскатаю и сверху картошку и куриное филе лук, приправы и майонез чуть чуть кетчупа обмажу, и выпекаю и вкусно прям очень все за раз съедают хвалят еще 😅) щас муж термомикс купил сейчас с ним готовлю экспериментирую пока 😁

Супы: борщ, куриный, рассольник, с фрикадельками, чечевичный суп пюре, шорпа, уха

Вторые блюда: жаркое (курица/говядина/конина чередую мясо), плов, гуляш (говядина/контна чередую), лагман, котлеты куриные рубленые, котлеты говяжьи фарш, болоньез, манты (замораживаю сама, леплю сразу много), пельмени (сама леплю много), вареники с картошкой (покупаю в мясном номер 1), куырдак, мясо по-казахски, бургеры домашние (тоже быстро делаются если есть котлеты замороженные, тоже делаю много сама), рыба в сливочном соусе, рыба в духовке, курица в духовке запеченная или окорочка, бифстроганов, тефтели, перцы фаршированные.

Гарниры: спагетти, макароны разных видов, картофельное пюре, рис

Выпечка: у нас сладкую выпечку не любят, поэтому это раз в неделю пирог мясной (тесто покупаю слоеное пресное), самса (покупаю в мясном номер 1), сосиски в тесте.

В течении недели планирую меню сама исходя из того что есть дома. Супы готовлю два раза в неделю. Остальное на ужины по настроению. В выходные дольше на кухне. Потому что все дома🤯

Если вы работаете на равне с ним, можете смело не обращать внимание

Первое- борщ, суп с лапшой, суп с рисом и гречкой, суп с фрикадельками, чечевичный суп, харчо, пельмени.

Второе- плов, жаркое, манты, орама, жаппасай, голубцы, перцы фаршированные, вареники, котлеты говяжьи, котлеты куриные, котлеты куриные рубленые, куриные шницели, голень/крылышки/бедрышки с картошкой в духовке, лазанья, тефтели, лагман, паста болоньезе, паста куриная (с грибами) в сливочном соусе, гуляш. Гарнир- макароны, рис с консерв.кукурузой или консер.горохом, картошка по-деревенски, тушеная капуста, пюре.

Утром у нас только муж ест, так как я чисто утром чай пью и на работу, сын в саду завтракает, дочу до мамы утром отвожу, она там кушает, пока я на работе. Утром мужу чередую: яйца вареные, каши - манная, овсяная, рисовая, суп молочный с вермишелью, творог перемешанный со сметаной, или яйца жареные. На первое часто готовлю суп рисовый, гречневый, чечевичный, с булгуром, суп с яичной лапшой, суп с фрикадельками, рассольник или борщ. На второе часто готовлю плов, бешпармак, картошка тушенная с мясом, лагман, макароны (гречка, булгур, кукурузная крупа, пшеничная крупа) с подливом, тефтели с картофельным пюре, орама , по-французски, голени запеченные с картошкой, а если лень готовить то макароны жарю с луком и томатной пастой или картошку жарю. Вареники и пельмени только покупные, потому что дети не дадут долго на кухне торчать. Ещё бывает если настроения есть могу что-нибудь спечь, например, часто пеку манник, ватрушки, булочки, пиццу, пирог мясной, кексы, рогалики творожные, сочни, баурсаки жарю.

Сегодня готовила борщ и щуку пожарила

Блюда из курицы добавьте . Рубленные котлеты из курицы, филе в соусе ссылка . Обожаю блюда из курицы . Максимально быстро )

Типа как лагман можно, спагетти отдельно отварить с подливкой

Подготовить подливу мясную на неделю . И менять гарниры . И сказать - милый сегодня макароны с мясом , на следующий день рис с мясом , на третий день с картошкой 🫢

🥺

ссылка

Если ему не нравится, что все одно и то же, пусть вас всех периодически выводит есть в ресторан, там любое разнообразие и вам праздник 👌

Гречка с подливом, ганфан, суп с фрикадельками, фрикадельки в духовке, крылышки в духовке, манты, орама, пельмени, суп куриный с лапшой, беш, суп коже из говядины, чечевичный суп, курица с кукурузой и овощами(рис гарнир), болоньезе, курица с грибами в сливочном соусе, иакароны с котлетами, пюре, борщ, рассольник, солянка, рыба запеченая, харчо, плов, и выпечка всякая

У нас у взрослых и у детей на завтрак вареные яйца , овсянка, авокадо 🥑 хлебцы (у детей хлеб)

Обед я и муж с собой берем там по разному то манты , то рыба , также могу филе какое нибудь сделать, котлеты , фрикадельки

На ужин куриное филе или филе конины с овощами , на гарнир каждый день что то разное

На выходных какие нибудь супы на обед или бешбармак , на ужин то что будет на обед на след день. Детям пиццу, фри , нагетсы.

Добавьте салаты , я с младшим просто квашенную капусту любим, огурцы соленые маслины и просто огурцы помидоры. Иногда венегрет готовлю, покупаю холодец раз в неделю.

Как то мясо в горшочках готовила,на лист для жарки курицы, как называется от Магги пропитанная бумага выкладывала фарш по всему листу, внутрь помидоры, сыр и свернуть . Я почти все готовлю на аэрогриле )

курица филе на листах для жарки Магги и к нему любой гарнир. курица в соуевос соусе.

то суп, то мясо с овощами и гарниром

когда надоедает заказываем)

иногда рыбу в духовке

Штрудели пельмени картошка по французски и то муж готовит я редко сегодня вот сделала котлетки с пюрешкой

Мы едим только разное варёное мясо, салаты и из фарша тефтели и котлеты, супы вообще не готовлю или очень редко и все 🫣Вареники, пельмени и манты готовит нам сырые свекровь, плов всегда покупаю … Как-то так. Жаренного не бывает типа там пирожки или беляши или картошка. На завтрак яйца, нарезки разные, сыры, бутерброды, рыба соленая. Десерты покупаем и выпечку если хотим. Вообщем не могу я кашеварить …

У нас чаще готовлю котлеты со спагетти (дети обожают), суп с фрикадельками и рисом, манты, плов, беш, суп с маш и рисом, суп чечевичный, суп с семгой, макарошки, карточка с селедкой, борщ, мясо тушенное с картошкой (мясо часа три тушу чуть чуть добавив слив масло в конце просто добавляю лук и картошку) , нансалма, дымляма, гречка, кеспе, пельмени, и просто суп варенное

ссылка

У меня вот этот пост сохранён

Спасибо @natali___pvl 😍

Нан палау сделайте, мужики любят это блюдо. И так легко готовится. В интернете много видео рецептов. Посмотрите девушек особенно, которые из Шымкента. Они вкусно готовят его

Как такового меню нет,но мы едим весьма однообразно.Завтраки чередуются примерно так: каши (овсянка,манка,7 злаков,рис иногда),яйца (чаще всего омлет,т.к. готовлю только то,что ребенку тоже можно),творог (сырники) или творог+банан для ребенка.К этому добавляются фрукты,авокадо,Актимель,хлеб,масло,сыр,колбаса-по случаю,не все сразу.Периодически для себя бутерброды с малосольной красной рыбой.Обед-чаще всего суп простой-для меня и ребенка.Либо остаток вчерашнего ужина.Суп готовлю один на 2 дня.Чаще всего куриная лапша или белый суп с рисом,чечевичный крем-суп,харчо,борщ.Муж не обедает даже если дома (аминь🙏😮‍💨).Правда из-за этого половина кастрюли супа раз в 2 дня летит в унитаз🥴Иногда и на ужин тот же самый суп.На ужин как можно быстрее и проще,чаще всего его готовит муж.Тоже на 2 дня.Бефстроганов,котлеты,макароны по-флотски,ребрышки бараньи тушеные с луком,куриные бедра,голени,крылья (но кстати задолбали капец🤪).Если я готовлю,то мясо по-французски,лазанья.И что-то не помню больше ничего🙄Блины покупаем часто-дополнить ужин или завтрак.В общем,я не парюсь.Ненавижу готовить😡Я люблю готовить только неторопливые завтраки))

Кидаю все свои рецепты рабочие

Выпечка:

Творожный пирог

ссылка

Мафины с яблоком

ссылка

Мини пицца - всегда делаю😍

ссылка

Второе:

Лагман

ссылка

Фаршированные перцы

ссылка

Гарнир/закуска

Отварной картофель с запеченной шапочкой (грамм муторно, но вкусно)

ссылка

Тушенная капуста

ссылка

Завтрак:

Отварные яйца с овощами

ссылка

Ничего себе, возмущен он

Муж -возмущен? Пусть сам и готовит) в чем проблема 😁

Пельмени, вареники покупные, котлеты с пюре или рисом, перчики фаршированные, рыба жареная, макароны по флотски- это все готовится супер легко и быстро. Утром омлет или манная каша у нас.

В духовке овощи, курицу, рыбу быстро и вкусно запекать. На гарнир часто люблю булгур, киноа

На месяц не могу, но вот из последних дней.

Борщ

Плов

Жаркое

Вареники

Манты

Рожки с мясом

Гречка с мясом и туш капустой

Стейки семги в духовке на гарнир салат

Сегодня курочка в духовке

На завтра суп из конины планирую

Я никогда под мужа не подстраиваюсь 🙈 для меня главное чтобы дети ели и готовлю что им нравится.

А отдельно каждому по вкусу нет желания готовить.

Рыба, пельмени/вареники, курицу в духовке можно добавить

Рассольник, чечевичный суп, крылья острые в духовке с картошкой по деревенски, спагетти с фаршем , курица в сливочном соусе с макаронами бантиками, лагман жареный я бы добавила. Лагман кстати супер быстро готовится.

Суп с фрикадельками, солянка, суп с клёцками, чечевичный суп, манпар, рассольник

Лазанья, лагман, курица с картошкой в духовке

Болоньез

Просто мясо тушеное с овощами

Фаршированные перцы, голубцы

Пельмени, вареники, запеканки всякие

Удон с курицей или креветками

Жаренная рыба, запеченная рыба

Котлеты, тефтели с пюре, рисом, гречкой, макаронами

Лагманы.

Блюда из курицы.

Иногда рыбу.

Котлеты

Из супов шорпа, лапша и суп маш+рис вообще топ. Борщ иногда в месяц раз

Остальное все второе больше готовлю.

Пиздец. Я вообще не готовлю. Готовит муж. Так что ваш пусть будет благодарен и не возмущается 😂

Борщ, суп лапша , суп типо как сорпа это без лапши с картошкой мясом просто, спагетти, макароны с мясом, с рисом , гречкой, суп гороховый часто, суп рисовый часто, просто тесто от беша иногда доча любит . Картошка с мясом часто ;))) просто жареная картошка , курица с пюре . Беш, манты по праздникам ! Я с тестом на вы .

Курицу и филе часто готовлю самое легкое. Вкусно готовлю Борщ , уху из рыбы .

Вареники и пельмени покупаю иногда 🤣🤣🤣

Утром завтрак яйца , хлебцы с маслом , иногда могу спечь шарлотку , я бауырсаки, крепли , шелпек и плов не готовлю 🤣🤣🤣

Раньше чак чак и трубочки могла , счс все забыла 🤣🤣🤣

Салат до подорожание огурцов и помидор , каждый день на столе были .

Салат делаю иногда оливье , и просто могу яйца , зеленый лук , и майонез . Морковчу иногда и все ;))) я не супер повар .

Филе судака в духовке , на гарнир разное .

Киш с чем угодно в начинке, тоже быстро

Котлеты, тефтели, бризоли быстрые, перцы фаршированные.

Курицу/ крылышки/ бедрышки запечь ( только специи меняю), курица с грибами в сливочном соусе.

Рыбу пожарить или запечь

Голубцы,чечевичный суп, что нибудь с грибами, мясо по французски

Вот это еще ссылка

Не быстро, но оч вкусно)

Спагетти болоньезе по рецепту

ссылка

Но я часто делаю без томатов и не тушу так долго. Обжариваю фарш, потом овощи, воду или бульон и минут на 15 оставляю готовиться. Дания зачем-то 3 часа советует на огне держать.

ссылка такую курочку с рисом делаю еще, вкусно) не стейками только и не отбиваю😆 кусочками просто)

ссылка такая паста с курицей - тоже легко и быстро) и вкусно)

Крылышки/ножки куриные запеченные, беш - из быстрого и легкого еще😅

Гуляш

Бефстроганов

Вареники

Пельменики

Рассольник

Котлеты рубленные из кур.филе

Кур.филе в сметане

Кур.крылья в духовке

Пирожки/блины

Тефтели

Плов

Ганфан

Фунчоза с подливом( ленивый лагман))

Я в основном готовлю только быстрые блюда, так как мало времени после работы. Люблю готовить куриные крылышки в духовке, готовлю куриное филе (мариную в смеси специй) на гриле и рядом гарнир (обычно булгур). Еще из курицы готовлю типа рис по-тайски с курицей соевым соусом. Если говядина, то шурпа из косточек с крупными овощами; или мелко нарезаю филе говяжье и тушу с овощами и что-нибудь на гарнир. Иногда готовлю суп-пюре из чечевицы, тоже быстро.

Для меня быстро это куриная грудка, делю ее пластами, чуть отбиваю, обмакиваю в яйце с прирравами и специями, потом в сухарях и жарю с 2 сторон, потом 15 мин тушу на тихом огне). Утром за полчаса обед детям готов, гарнир они сами в мультиварке готовят). А так мое меню: беш, манты, лагман, макароны с мясом, гречка с мясом, жаркое, плов, мясо по-франц, отбивные из грудки, вареники, пельмени, курица в духовке с картофелем, семга пару раз в месяц стараюсь. Из первого суп с фрикадельками, борщ, кеспе с домашней лапшой, кукси. Когда совсем лень готовить беру скумбрию копченую и устраиваю "русский ужин" - скумбрия, картошка отварная, лучок, огурчики))

Рожки + тушёнка

Целая курица в мультиварке, режим запекания

По тому же принципу куриные ножки, бедра, можно купить даже как шашлык их замаринованные и запечь.

Куриное филе с овощами + гарнир.

Куриное филе на гриле + гарнир.

Паста в сливочном соусе с курицей или красной рыбой.

Просто красная или белая рыба на пару.

Вареники.

Я не любитель готовить, стараюсь готовить из разряда "закинула в мультиварку и пошла отдыхать"

Курица/рыба само быстро готовятся

Вырезка говядина если

Остальную часть надо тушить блин часа 1,5

Бефстроганов

Лагман жареный

Борщ

Вообще супы почти все быстро варить

Тефтели

Фрикадельки

По тайски

Мясо жареное

Котлеты разные от фарша до рубленых

Курицу в разных вариантах типа и котлеты , голень крылья и целиком

По французски

По флотски

Пироги

Заморозка манты, пельмени, вареники

Салаты

Бризоль ленивая

Донер домашний

Каннеллони

Запечь мясо в духовке будет как Тушенка

Паста кстати быстро ,но разово

Запеканки вообще улет и быстро и в духовке , попробуйте пюре и фарш а когда кушать со сметанкой ммм

Кесадилья

Жаркое

Плов

Чашашули

Вообщем идей оч много ,что можно сготовить как быстро

Так и чуть заморочиться

Меню не неделя конечно, побольше 😅

Беш

Манты

Пельмени

Крылышки в духовке с картошкой

Всегда варю отдельно макароны и зажарку с мясом и луком

Котлеты с пюре

Лаваш (типа донер)

Чечевичный суп

Иногда дапанджи с спец соусом

Борщ

Выпечки:

Самса

Булочки

Шарлотка

Апельсиновый кекс

Блины

Панкейки

Пирожки

Бауырсаки

Венские вафли

Все что с духовкой - мясо по французский, картошка с курицей, рыба с овощами, бефстроганов, гуляш с подливой, суп чечевичный, рассольник, рис жареный с курицей, котлеты. Фрикадельки . Суп овощной

Курица со сливками и на гарнир отдельно рис

Я делаю тушенку 😅, потом меняю гарниры , могу просто с макаронами сделать типа по флотски с сырным соусом , можно все что угодно добавлять в эту тушенку и использовать меняя гарниры 😅

Ой) я наверное пп меню не буду предлагать )) и у вас совсем не быстрые блюда))

Крем суп тыквенный с чечевицей, борщ, суп с фрикадельками, суп куриный с лапшой,голубцы, гуляш с гарниром, греча с курицей, сёмга запеченная, треска или судак с гарниром, котлеты с гарниром, пельмени ( покупаем с бижане), вареники с творогом (покупаем) ,куриные ножки с овощами в пакете для запекания,макароны с сыром ,перловка с овощами

А еще я иногда делаю побольше мясной зажарки, а потом только гарнир меняю.

Чечевичный суп с сухариками, мои любят, готовится реально быстро. Тефтели с пюре, лагман (часто беру готовую лапшу), вареники, маш с мясом, голубцы, пирог в духовке, картошка с окорочкой. Моя фантазия тоже на этом все))

То что вы написали стандарт я бы еще добавила курицу, ну там крылышки или бедрышки в духовке , быстро и вкусно и просто.

То есть манты это быстро?😂 судя по вашему меню. Макароны по-флотски, вот это по быстрому🤣