Почему птичье молоко не стабильное: рецепт и секреты
Очень нравится МЛ в плане рабочих рецептов😍 спасибо мамочке которая поделилась своим рецептом, ибо нынче все это монетизировано. Птичка получилась на вкус шикарная🤤, но не стабильная🤔. Так что девочки профи делитесь теперь секретиками😆 Не поняла где я накосячила, подозреваю что агар-|агар не оченьский🤔
Комментарии
@ygtdsck, Крем:
2 стак молока кипятить, всыпаем 3 ст л с горкой манной крупы, варим густую кашу, остужаем, удаляем пленку каши.
200 г (мягкое) масла + 1/2 стак сахара взбиваем. Кашу с маслом сахаром соединяем, добавляем щепотку лимон кислоты, тщательно взбиваем. Корж смазываем кремом, замораживаем.
Крем: 2 вариант
1 стак молока + 2 ст л манки, варим густую кашу, остудить, удалить пленку.
150 г мягкое масло + 150 г сгущен молоко взбиваем. Все соединяем, взбиваем.
Смазываем корж кремом.
Крем не такой плотный, как на агаре или желатине, но мне кажется намного вкуснее😋
😍 да возможно из-за агара, откер хороший👍🏼 на желатине обычном тоже неплохо получается
Люблю суфле, в след раз на откере сделаю 🤗😋
Да, скорее всего дело в агаре, у некоторых фирм он слабый и его надо больше, чем в рецепте
У меня был приправыч, а вот Откер хвалили, но его в близлежащих магазинах не было🥲
@ygtdsck, посмотрела фото Приправыча, вот на нем у меня не получался зефир, видимо слабый все таки, а когда поменяла агар все норм было. Птичка на агар-агаре очень плотная получалась
@alesiams, в след раз поищу Откера чтоб наверняка 🤞😀
Сколько часов в холодильнике оставляете тортик? Обычный приправыч?
@tikhmich, у меня 6 ч простоял, но хочет вытечь 😆
Где найти такую красивую картину?🤔
Должен ли муж иметь семью?
На основе поста из ТОПа)
Поддержим игру?
Пишем: МОЙ МУЖ ВСЕГДА ДОЛЖЕН ... (продолжает телефон)
Начну: Мой муж всегда должен иметь семью в семье в этом мире 🤔
Как вы записаны в телефоне у мужа?
Девочки, а как вы друг у друга с мужем записаны в своих телефонах. 🤔 🤗🤗🤗
Мой супруг сухарь в плане комплиментов. И естественно я у него просто записана ЖЕНА. 🤭😁
Муж подвозит коллегу на машине: как реагировать на ревность?
Как же меня бомбит. Муж на работу ездит на машине (уж очень лень на метро), сейчас заикнулся, что вечером коллегу девушку подвозит, она ОКАЗЫВАЕТСЯ, живет не далеко от нас, и ему по пути (оказывается не совсем по пути, как выяснилось). Посрались, я сказала что не понимаю почему на нашеймашине должна ездить хер знает кто. Он сказал, что это детский сад, что в этом такого. А с утра узнаю, что и с утра он ее тоже подвозит. 🤔 у всех на работе такие отношения у коллег противоположного пола? Киплю как...
Какие фразы выводят из себя?
Девочки, берменяшки или уже мамочки, какие фразы вас способны быстро вывести из себя ? Скажем так «безобидные» фразы🤔 Мы же часто бываем очень раздражительны, и на фоне всего этого любая неосторожно брошенная фраза может стать причиной глубоких переживаний, раздражений , у кого-то даже возможно стресса 🥺. Вот хочу поговорить , на эту тему , что вас раздражает , напрягает , какие фразы от людей , независимо родственник это , или коллега и т.д. Какие уместные для вас вопросы , какие нет ? 😑
Я делаю на манке, как в детстве😋