Рецепт салата с рукколой, грушей и сыром дор блю

1. Салат с рукколой, грушей и дор блю

1. Промыть рукколу, выложить на тарелку.

2. Добавить мелко нарезанный сыр дор блю, авокадо, огурцы (я оформила огурцы в розочки), тонко нарезанная груша.

3. Грецкие орехи обжарить на скововороде. Можно даже с медом, так они получатся карамелизированные.

4. Сверху посыпать кунжутом или смесью семян для салата.

5. Заправка: оливковое масло + горчица зернистая + винный уксус. Можно просто масло.

2. Салат с моцареллой, рукколой и креветками

Я думаю вы уже поняли, сегодня руккола у меня была в фаворе 😄

1. Вымыть рукколу, выложить в салатницу.

2. Добавить либо моцареллу шариками, либо нарезать ее кубиками.

3. Отварить креветки и добавить в салат + кубиками огурец.

4. Сверху: смесь семян, оливковое масло, соль по вкусу.

Приятного аппетита!