На чём жарить еду, чтобы было вкусно и не вредно?
Жарить еду можно, ведь так вкуснее. 😋😋
Важно - на чем. На подсолнечном масле жарить нельзя - никогда и никому! Вместо этого используем натуральный жир или вот такое масло ГХИ - идеально и не вредно!
Да, масло ГХИ можно приготовить самостоятельно дома из обычного сливочного масла, это не сложно.
Пробовали масло ГХИ? В аюрведе это масло очень ценится, его называют жидким золотом.
Особенности состава гхи:
- продукт не содержит лактозу, потому его могут употреблять люди с непереносимостью этого углевода;
- жирные кислоты в составе топленого масла имеют короткую химическую цепь, потому лучше усваиваются организмом;
- белковый казеин в процессе перетапливания масла удаляется, потому гхи безвредно для людей с повышенным холестерином и с аллергией на молочку.
Одним из главных преимуществ топленого масла является то, что оно не горит при жарке. В отличие от растительного и сливочного масел, которые при горении становятся канцерогенными.
Кстати, с него я начала прикорм, уже даю своей малышке облизать ложку с маслом)
Комментарии
Вообще это миф, что при повышенном холестерине нельзя жиры. Можно! И масло можно точно!
Топлёное масло ГХИ: попробовать обязательно?
Настоящее топленое масло ГХИ
Топит моя соседка, очень акусное и без запаха.
Обязательно попробуйте
89285465353
Масло на котором жарить.
И тут возник вопрос.
Я жарю все на оливковом рафинированном.
Продавец в магазине оливкого масла жарит на оливковом нерафинированном.
Люди вот еще жарят на гхи или топленом.
А кто то жарит, как и раньше, на подсолнечном, рафинированном или нерафинированном.
Но сейчас я узнала что можно жарить на кокосовом.
У меня мнения нет.
Интересно, чем вы руководствуетесь, при выборе масла на котором жарить. Почему именно на нем жарить лучше всего ?
Конкурс ГХИ: участвуйте и выигрывайте!
КОНКУРС 3 ПРИЗОВЫХ МЕСТА
Девочки. Моя соседка занимается топленым маслом ГХИ.
Хочет разыграть среди своих сестер
1 МЕСТО 1литр ГХИ.
2 МЕСТО 500 грамм ГХИ
3 МЕСТО 500 грамм ГХИ
(ее профиль заблокировали поэтому через мой профиль выкладываем)
КТО УЧАСТВУЕТ, НАПИШИТЕ В КОМАХ КАЖДОМУ ПРИСВОИМ НОМЕРОК. ЗАВТРА В 18:00 Ин Ша Аллагь она определит победителя 💓
Подписывайтесь, каждый месяц будем проводить такие конкурсы 🥰
89285465353
Где купить масло ГХИ в Каспийске?
В Каспийске где можно купить масло ГХИ? (Топленое)
Топлёное масло гхи: вопросы и ответы
Как вам на вкус топленое масло гхи? Где покупаете? В супермаркетах видела только обычное топленое масло. Не вредно ли, если буду жарить для ребенка?
Где покупаете?)