Рецепт от @akuna_matata: что приготовила мама для семьи?
По рецепту @akuna_matata ❤️
Дублирую
1. Готовим основу булочек:
Смешиваем
• теплое молоко 250 мл
• дрожжи 2 чайные ложки с горкой
Оставляем на 10-15 минут под тарелкой. Главное что бы молоко было не горячее, а теплое. Когда опара готова в нее добавляем отдельно смешанные:
• яйца 2 шт (заранее выложить за часа 2 из холодильника)
• сахар 60 гр
• растопленное сливочное масло 80 гр
• мука 550-600 гр
Тесто не должно липнуть к рукам, замешиваем и оставляем на 1,5 часа в теплом месте.
Далее через 1,5 часа мешаем тесто ещё раз и оставляем ещё на 10-15 минут.
Раскатываем тесто в пласт (квадрат, прямоугольник- как удобно). И выкладываем начинку.
2. Начинка:
Необходимо растопить
• сливочное масло 30-40 гр и смазываем тесто по всему периметру
И посыпаем:
• сахар 100 гр
• корица молотая 2 ст.л
3. Сворачиваем рулет, разрезаем на одинаковые части, выкладываем в форму и оставляем ещё на 15 минут. Далее выпекаем при t180 примерно 20 минут, смотрим по верхушке, она должна зарумяниться.
4. Готовим крем:
• сливочное масло комнатной температуры 100 гр
• сахарная пудра 160 гр
• творожный сыр 250 гр
Покрываем наши булочки, крем немного будет таять и придаст сливочный вкус
Комментарии
@lola2025 да штош Вы делаете все, лето скоро, мне придётся размерный ряд всех своих шорт сменить
@zhenasoseda., а зачем этот рецепт то выставили 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ я ж тоже сам то и не хотела, и не собиралась, и все как в бреду, бах и уже готовлю
Оо, у меня с дрожжевым тестом ооогрооомные проблемы. Раза 3 пробовала сделать сделать, все 3 раза не получилось, и больше не пыталась
А что может не получиться? Как понять что не получилось? Я никогда с тестом не работала просто
@lalalae я неправильно делала что то, и оно просто не поднималось. И было очень плотное. А оно должно было подняться раза в 3 -4, и быть мега воздушным.
Спасибо, я уже умяла одну за секунды, Боже, это прекрасно, даже, если в аду я буду шкворчать, мне плевать 😂
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Почему рожавшие пугают будущих мам ужасами материнства?
😬😤Меня прям бесит что 90% рожавших постоянно пишут мне что ребенок это пиздец. Что сон они забыли, что это не счастье и что у них нет времени пожрать и помыть бошку..что он постоянно орет и нет конца этим мучениям!
😭Что б я готовилась к аду...
Что у него точно постоянно будут колики, что я не смогу отложить его на отдельный сон и что муж не сможет помочь мне, что б я вызывала мам которые будут мне помогать....
🙏🏾как можно так говорить? Я знаю примеры где ребенок был в радость а мамочка не ныла вс...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Сердце мальчика остановилось: 29 дней жизни, реанимация, кровотечение
сегодня в 20:02 я позвонила в реанимацию, и узнала, что в 20:00 сердечко моего мальчика остановилось. в 20:47 сегодня ему исполнилось бы 29 дней. 2 дня не хватило до месяца.
сегодня в реанимации я всего трижды потрогала его по теплой ручке. просили минимизировать контакты с ним, тк он на это реагировал судорогами. сегодня мы даже побыли с ним совсем немного. тк вчера было кровотечение, и в наш приход сегодня должны были делать переливание, поэтому нас поторопили.
три раза я коснулась маленькой...
Дети - это ад? Достали утренние истерики и капризы!
Как же меня все достало. Детей я точно больше не хочу. В чем радость, что кто-то постоянно треплет тебе нервы? Каждое утро ор на всю квартиру: в школу не пойду, колготки не те, есть не буду. 15 минут я слушала, что все колготки не те!!!! На завтрак: клубника, голубика, ежевика, огурцы, 2 вида творога, каша! И все не то!!!! 🤬 Я уже просто не вывожу!
Я где то в комментариях не помню у кого еще читала что на них нужно полить сливки. Кто нибудь знает в какой момент ? 😁