Новогоднее меню 2025: ресторанные идеи для домашнего праздника
В этом году было супер вдохновение, по-ресторанному😍 итак, меню (фото по очереди)
1. Сет Брускетт :
- хамон, хурма, пармезан, бальзамический соус
- креветки, песто, вяленые томаты, мини перцы со сливочным сыром
- запечённый камембер, карамелизированная груша с корицей, мед (багет в кокосовом масле)
2. "чизкейки" с крабом и лососем
3. канапе а ля селёдка под шубой
4. салат с хрустящими баклажанами (убейте, я забыла кожуру почистить, поняла это при сервировке 🤣)
5. шпинатные тортики с творожным сыром и лососем
6. салат с айсбергом, креветками, чери, мандарином и пармезанным соусом
7. риет из курицы с черным трюфелем
8. Десертики :
- пирожные с творожно-сырным кремом
- чизкейк Сникерс
- пахлава
Еще за кадром были котлеты по-киевски с пюрехой для особо голодных😅
Самое ценное было услышать от мужа и мамы, как им все понравилось (даже не знаю, от кого приятнее 🤣🤣🤣)
Всем вкусной еды и красивой фигуры в 2026 💥🧭🎄🎇
Комментарии
Почему я Вам не близкий родственник 😭🥲😅
Как всё вкусно выглядит и звучит!
Слушайте, это не проблема, у меня есть жених для вашей леди 😅🤣🤣🤣
@alisa_sport_mummy, леди еще не умеет говорить нет, только да, так что мы согласны 😂
Кто ты: кухарка или уборщица?
Моя любимая свекровь (без сарказма и кавычек) любит говорить: существуют два типа женщин, "кухарки" и "уборщицы". Мы с ней, кстати, относимся к разным типам, не в последнюю очередь поэтому нам так комфортно сосуществовать 🤣
Так вот, условные "уборщицы" любят перебирать шкафы, вытирать пыль, стирать, гладить, "расхламляться", думать про дизайн интерьера, покупать свечечки и статуэточки, и ловят от этого кайф
А условные "кухарки" покупают специальную терку для сыра, замораживают зажарки на супы с ...
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Спорим с мужем...
1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆
2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать
3. И вечный спор - мыть ли яйца?
Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...
Угостить ребёнка или нет?
В топе очень неоднозначначная запись про ребенка у которого день варенья. И к ним в игровую пришел мальчик и навязчиво просил торт и свечки. И вопрос в том, угостили бы или нет.
И собственно выделяются 3 варианта ответов:
1.нет конечно. Мой торт. Мой др. Ребенок не воспитан и вообще это все ужасно.
2. А вдруг аллергия?? Пойду искать родителей...
3. Вы что бессердечные такие??? Это же ребенок. Я кормлю всех даже чужих. Когда люди стали такими злыми итд.
Мне как человеку, которому делать неф...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Выглядит и правда по-ресторанному😍