Как правильно засолить икру форели в домашних условиях
Поймала в командоре рыбу с икрой, форель. Подскажите, как солите икру?
Поймала в командоре рыбу с икрой, форель. Подскажите, как солите икру?
ПОДДЕЛНАЯ ИКРА!!! На улицах нашего города сейчас стали продавать красную икру в зелёных жестяных банках по 200 рублей. Подделка высокого качества, к банке не придерешься, так называемая икра даже имеет схожий рыбный запах. Но это не икра! Проверить просто , взять немного икры, положить в стакан и залить кипятком. Так как икра это белковый продукт, она должна свернуться как яичный белок. Или вода должна побелеть. У меня муж с работы такую принёс. Сначала тоже не сразу поняла. Будете осторожны, кто знает из чего её, вообще сделали!
В первую беременность при токсикозе могла есть только красную икру и зеленые яблоки. А тут во вторую мне гинеколог заявляет что ее нельзя😑 Всю новогоднюю ночь косилась на рядом стоящие бутеры, но не ела, а тут сегодня четко поняла, что я хочу икры и что у меня что-нибудь треснет, если я ее не съем😅 Вообщем наелась бутеров с икрой, да еще и кофе напилась. Девы, а вы себя ограничиваете во время беременности от каких-то пищевых продуктов?
Мама делится своим списком нелюбимых продуктов и спрашивает у других: что вы не едите? Присоединяйтесь к обсуждению и поделитесь своими вкусовыми предпочтениями!
Сколько икры можно съедать за раз ребёнку в нашем возрасте?
Принглс, икра))) няям
Вера·
Мама дочки (3 года)
Я делаю сухим посолом, в интернете пропорции брала
Наталья·
Мама сына (10 лет)
Я видео смотрела в интернете. Солить не сложно, самое сложное - это пленку снять 😤
Юлия·
Мама дочки (3 года)
Муж этот раз солил. В горячую воду с 3 ст ложками опустить икру на 10 минут, перемешать аккуратно венчиком, затем сцедить и в рассол на 15 минут (1 литр воды, 2 ст ложки соли + 1 ложка сахара), получилось офигенно🥰
Он плёнки убирал шумовкой, после того как венчиком размешал. Жена брата мужа как-то делает миксером на минимальной скорости или вилкой, но мы не пробовали