Как засолить кету дома: рецепты для кошки и бутербродов
2 средние красные рыбы (кета) 🐟
В небольшом пакетике - нарезала на мелкие кусочки рыбку для нашей кошки 🐈⬛
В стеклянной миске сделала рыбу малосолку с луком и лимонным соком.
В большом контейнере- засолила рыбку для бутербродов/роллов/салатов и тд
В вакууме - медальоны из рыбы (в пакете по 3 штуке - каждому по кусочку).
.
Когда рыба засолится - порежу на кусочки и завакуумирую и заморожу.
.
Уже предвкушаю момент,когда приготовлю рулетики из лаваша,красной рыбки,огурца и листьев салата,с творожным сыром … ммм ,представили,как вкусно?🤤
.
А ещё хочу брускетту с яйцом пашот и рыбкой 🤩
Комментарии
Благодарю ☺️
Надеюсь в следующем году у меня получится это сделать 💕🫶🏻
В Гурме,на базе Чернышевского магазин рыбная лавка, Гольфстрим, Тортуга
На 1 кг красной рыбы :
2 ст.л соли (без горки)
1 ст.л сахара
Смесь перцев (по вкусу)
Солис,убираем в контейнер в холодильник на 12-18 часов
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Как засолить рыбу с икрой на Новый год: рецепт
Открываем рубрику "Не трогай, это на Новый год"😅 Сейчас в вакуум, и в морозилку. И на нашем столе будет офигенная домашняя жирненькая идеальной соли рыбка🤤 Кстати, в тушке еще и 200 грамм икры было, тоже засолила.
Девочки подскажите рецептик салата с красной рыбкой ?если сделать как оливье только вместо колбасы красную рыбу ,вкусно будет ?не сильно представлю его вкус ,может кто-то делал.Поделитесь 😆
Как засолить красную рыбу для бутербродов?
Девочки, подскажите как засолить красную рыбу? Чтобы потом на бутерброды
Что делать, если ребенок съел сырую красную рыбу?
Как думаете, опасно, если 8 летка съел сырую красную рыбу немного. Гуляли, он раньше домой зашел. А я час назад засолила рыбу кету и убрала в контейнер в холодильнике. Прихожу, он говорит вкусная рыбка, сделал бутрик себе и так поел немного. И что-то я волнуюсь
Одно из моих желаний на следующий год: научиться также готовить заготовки как вы! Пожалуйста сделайте обучение🙏🏻