merkulovar90
Jane·Мама сына (4 года)
Какой крем для медовика лучше: сметанный, творожный или заварной?
Лучший крем для медовика ? Сметанный, творожный, заварной? Делитесь хозяюшки проверенными рецептами) хочу на НГ испечь- в гости поедем.
2
Комментарии
Боюсь сметану, так как пробовала как то из нее крем и он был жидкий, загуститель не спас… но по вкусу было вкусно 😁 а выглядело конечно тяп-ляп
Нравится Ответить
@merkulovar90, главное жирную взять и не перебить))) и важный момент, надо не Сахар добавлять , а сахарную пудру, тогда все будет ок!))
Нравится Ответить
Отвешенная сметана+сливки+пудра или крем дипломат
Нравится Ответить
На мой вкус сметана кислоту дает, поэтому я делаю 1 банка сгущёнки и 1.5 пачки масла 82%
Нравится Ответить
Я думаю дело вкуса, я люблю любой. Мужу Сметана кажется кислой , ему делаю творожный
Нравится Ответить
На сметане 25 % делала с добавлением желатина! Просто афигенный и не какой кислинки. Щас попробую найти рецепт в заметках