Кухонные лайфхаки для Нового года: как всё успеть и не устать
Девочки, с меню определились! 🎄 Теперь самое время обменяться главными кухонными лайфхаками, которые спасут нас 31 декабря.
Расскажите, что вы делаете, чтобы:
· Тарталетки не превратились в кашу от начинки?
· Какие заготовки делаете накануне, чтобы в праздник не жить у плиты?
· Как сохраняете идеальный вид фруктовой нарезки до полуночи?
🥠 Про тарталетки: Читала, что их нужно «запечатать» маслом — смазать растопленным сливочным и немного подсушить в духовке. Может, кто проверял? Поделитесь опытом!
🌯 Про рисовую бумагу: Чтобы сочные начинки не размочили обертку, сначала кладем слой любой зелени (рукола, салат) — она создает барьер.
🍎Фрукты: от потемнения — лимонный сок; для снежного эффекта — «нетающая» сахарная пудра.
🍅горячее можно приготовить заранее и заморозить (мясной рулет, котлетки)
🫒овощи отварить заранее, нарезать. 31 останется лишь заправить салаты и красиво оформить.
🥐профитроли можно испечь и заморозить, 31 достать и наполнить начинкой.
🍰бисквит на торт испечь заранее, заморозить в морозилке хорошо упаковав.
А что делаете вы, чтобы всё успеть и не устать? Давайте помогать друг другу! 🎁
Ирина·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Чтобы сыр не прилипал к тёрке, смажьте ее немного 🤏растительным маслом.
Вареные яйца можно быстро измельчить толкушкой с дырочками или вилкой. Если нет яйцезерки.
Татьяна ··
Про сыр и терку не знала🤔 спасибо 🙏
А яйца всегда вилкой делала 😁
Катя·
Мама двоих (4 года, 16 лет)
Что бы не мыть посуду
Не убирать за гостями
Надо пойти в гости🤣
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Идеальное преступление😂👏👏
Юля··
Мама троих детей
Я поняла почему к нам придут 3 семьи 1 числа 😂😂😂
Ирина··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
😂😂😂