Как правильно выбрать рукколу, чтобы она не была горькой
Девочки, подскажите, как правильно выбирать рукколу??? Почему она у меня вечно горькая! Хочу сделать с ней салат и от не знания как правильно ее выбрать, думаю может заменить ее на микс салат
Комментарии
Руккола, чери, куриная печень, кедровые орешки обжарить, пармезан.
Заправка соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло
Она тоже была вечно горькой пока не попробовала салат с ней
Морковь,руккола,помидоры и сыр как в греческом салате и масло растительное очень вкусно и соль по вкусу
Вот тоже хочу попробовать. Каждый нг пробуем новый салат 😀 делала в том году с баклажанами в панировке из кукурузного крахмала, вкусно. А вот руккола, непонятное для меня пока что. Но уж очень хочется
Зависть от сорта, чаще всего, и оттого, как хорошо ее поливали, но этого вы не узнаете)
Ну она горчит, да) если добавить лимонный сок, гранатовый и всякие заправки, которые перебьют, не так чувствуется. Но она такая)
Вот советуют сделать заправку такую: Мед 1,5 ст.л
Чеснок 1-2 зубчика
Соевый соус 2 ст.л
Лимонный сок 2 ст.л
Терияки соус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Туда креветки добавить и апельсин. 🤔 очень хочу попробовать на нг, но боюсь что муж не оценит 😀 скажет что за горечь ты приготовила, ешь теперь сама 😀😀😀
@notikkkk, ну вообще тогда ее горечь не должна перебивать заправку
@vasilinak, тогда точно нужно попробовать. Большое спасибо за ответ ❤️
Подскажите, вы не пробовали салат с креветками и апельсином вместе с рукой с заправкой из: Мед 1,5 ст.л
Чеснок 1-2 зубчика
Соевый соус 2 ст.л
Лимонный сок 2 ст.л
Терияки соус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Вкусно?? Говорят еще с манго вместо апельсина вообще бомба.
@notikkkk, не пробовала, но по ингредиентам хорошее сочетание. Помню делала с грейпфрутом что-то похоже. Сделайте немного на пробу и поймете нравится или нет)
Она горчит, это ее свойство.
В салат соевый и бальзамический. Они нивелируют горечь