Здравствуйте, замариновала скумбрию с уксусом, скажите когда ее можно есть?

Я делала вечером, ночь стояла в рассоле в холодильнике, утром просушила, добавила лук и масло и сразу можно есть

Я вечером делала, на следующий день ели ))