Топ-5 рецептов брускетт на Новый год: идеальные праздничные закуски

Топ 5 брускетт

Нагло сп*жено у блогерши медведица Джу да простит меня бог 😂

Топ-5 брускетт на Новый год 🎉

как по мне брускетты идеальные закуски для праздничного стола, я уже запаслась рецептиками и делюсь с вами.

основу лучше использовать мини-багет, так сказать на один укус.

1⃣ Цезарь с курицей

2 ст.л. творожного сливочного сыра

1 варёное яйцо

2-3 маринованных огурца

1 зубчик чеснока

Куриное филе

мини-багет

Салат (например, римский или айсберг)

Помидоры черри

Пармезан для посыпки

✨Приготовление:

Измельчить творожный сыр, яйцо, маринованные огурцы и чеснок в блендере до однородной пасты.

Обжарить куриное филе на бумаге для жарки.

Подсушить багет и намазать на него пасту.

Сверху выложить салат, кусочек курицы, черри и посыпать тертым пармезаном.

2⃣ С красной рыбой

2 ст.л. творожного сливочного сыра

1 авокадо

Немного лимонного сока

Руккола

Красная рыба (лосось, форель или другая на ваш вкус)

Оливки

Кунжут

✨Приготовление:

творожный сыр, авокадо и лимонный сок в блендере взбить.

Отсадите пасту на подсушенный багет. Выложите рукколу, кусочки рыбы, оливки и посыпьте кунжутом.

3⃣С сыровяленым мясом

Сливочный сыр

Салат (по вашему выбору)

Вяленые томаты

Сыровяленое или сырокопчёное мясо

Бальзамический уксус

Измельчённые фисташки

✨Приготовление:

Намазать багет сливочным сыром.

Выложить салат, вяленые томаты и мясо.

Полить бальзамическим уксусом и посыпьте фисташками.

4⃣Тропический акцент с креветками и авокадо

1 спелый авокадо

8-10 креветок (обжаренных)

Сок 1 лайма

Щепотка соли

1 багет

Зелень для украшения

✨Приготовление:

Для крема из авокадо: пюрируем авокадо с соком лайма и добавить немного соли.

Обжарить креветки на сковороде до золотистого цвета.

Намазать крем на хрустящий хлеб, выложить креветки сверху и украсить зеленью.

Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть.

5⃣Итальянская классика: брускетты с помидорами и базиликом

6-8 помидоров черри

1 пучок свежего базилика

1 зубчик чеснока

2-3 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка бальзамического уксуса

1 багет

✨Приготовление:

Нарезать помидоры черри мелкими кубиками.

Мелко порезать свежий базилик и чеснок.

Смешать помидоры, базилик и чеснок с оливковым маслом и каплей бальзамического уксуса.

Подсушить багет в тостере или духовке.

Выложить смесь на хрустящие ломтики багета и подавайте.