Как приготовить вкусные макароны перья без соуса в домашних условиях

Девочки, подскажите, пожалуйста, как сделать вкуснющие макарошки? Я в каком-то маленьком ресторанчике ела такие которые без соуса сами по себе объедение формой "перья". Как это сделать, а? Теперь мне не нравится есть обычные даже нафаршированные вкусняшками, чувствую вкус этого теста обыкновенного(