Почему тефтели из курицы на пару получаются с желе?
Почему при приготовлении тефтелей на пару из курицы такое желе образуется, что я делаю не так?((55
Комментарии
ВикторияМама сына (1 год)
В соусе имеете в виду или без!
АннаМама троих детей
@vikttki, без
ВикторияМама сына (1 год)
@just_anna, а сухие не будут?
У меня есть заготовки в морозилке, думаю вот поставить сейчас что ли
Вы просто форму выкладываете фрикадельки и запекаете?
баба ягаМама двоих (3 года, 6 лет)
белок та же накипь
ЕкатеринаМама двоих (9 лет, 15 лет)
Ну чтобы так не было, их нужно на раскаленную сковородку кидать, тогда белок и сок вытекать не будут. А при приготовлении на пару это норма
ВикторияМама сына (1 год)
А в том и дело, что я хотела сделать на пару для ребёнка
Анна·Мама троих детей
Сделайте в духовке лучше. Они там хоть подрумянятся
·Ответить