Почему при приготовлении тефтелей на пару из курицы такое желе образуется, что я делаю не так?((55
ВикторияМама сына (1 год)Почему тефтели из курицы на пару получаются с желе?Почему при приготовлении тефтелей на пару из курицы такое желе образуется, что я делаю не так?((55Куриные тефтелиГотовка на паруСоветы по кулинарии
Екатерина·23.12.2025Мама двоих (9 лет, 15 лет) Ну чтобы так не было, их нужно на раскаленную сковородку кидать, тогда белок и сок вытекать не будут. А при приготовлении на пару это нормаОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Виктория·23.12.2025·ЕкатеринаМама сына (1 год) А в том и дело, что я хотела сделать на пару для ребёнкаОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Анна·23.12.2025Мама троих детей Сделайте в духовке лучше. Они там хоть подрумянятсяОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Виктория·23.12.2025·АннаМама сына (1 год) В соусе имеете в виду или без!Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Виктория·25.12.2025·АннаМама сына (1 год) а сухие не будут?У меня есть заготовки в морозилке, думаю вот поставить сейчас что лиВы просто форму выкладываете фрикадельки и запекаете?Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Екатерина·
Мама двоих (9 лет, 15 лет)
Ну чтобы так не было, их нужно на раскаленную сковородку кидать, тогда белок и сок вытекать не будут. А при приготовлении на пару это норма
Виктория··
Мама сына (1 год)
А в том и дело, что я хотела сделать на пару для ребёнка
баба яга·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
белок та же накипь
Анна·
Мама троих детей
Сделайте в духовке лучше. Они там хоть подрумянятся
Виктория··
Мама сына (1 год)
В соусе имеете в виду или без!
Анна··
Мама троих детей
@vikttki, без
Виктория··
Мама сына (1 год)
а сухие не будут?
У меня есть заготовки в морозилке, думаю вот поставить сейчас что ли
Вы просто форму выкладываете фрикадельки и запекаете?