Девочки , подскажите какой сахарозаменитель / подсластитель используете для выпечки, творога и т.д?
Брала сироп топинамбура, трегалоза последнее вообще не зашло.
Сиропа надо налить много, чтобы было прям сладко .
В конечном итоге, все равно это сахар. Поэтому я просто добавляю чуть меньше.
@almaty2023 но ведь можно одинаково переборщить и с тем, и с другим. я не эксперт, но мой взгляд дело лишь в количестве.
Для готовых блюд пользуюсь сахзам называется " можно до и после 6", там мерная ложечка, ее хватает чтобы порция сладкой была. Для выпечки эритрит, но его надо больше чем сахара добавлять, чтобы сладко было.