Рецепт детского плова: как приготовить, чтобы малыш уплетал за обе щеки

Вчера на ужин попробовала приготовить детский плов. Лия уплетала за обе щеки😂

📌Рецепт:

▪️куриное бедро 1 шт

▪️морковь 1/2

▪️луковица маленькая 1/2

▪️2,5 риса (у меня длиннозерный)

▪️паприка/куркума

▪️сухой укроп

▪️масло ГХИ

1) Нарезаем куриное бедро и лук на маленькие кусочки; морковь трём на крупной тёрке.

2) В сковороде на среднем огне обжариваем, с добавлением масла ГХИ, лук и морковь ~минуты 3-4. Затем к овощам добавляем мясо и обжариваем ещё ~минут 5.

3) Добавляем рис и 200 мл горячей воды .

4) Убавляем огонь на минимум и готовим под крышкой ~минут 20-25.

5) Добавить щепотку паприки (или куркумы, что есть; для цвета) и сухого укропа, и готовить ещё ~минут 5.

______________

!!! Для особо душных: укроп, паприка/куркума (если добавляете) - кладется ооочень мало.