Как сделать крем чиз для торта из творожного сыра Хохланд
Девочки, расскажите как сделать крем чиз на торт? У меня творожный сыр хохланд . Из него получится?
Комментарии
ДарьяМама двоих (4 года, 8 лет)
Вместе сыр, сливки и пудру. Взбиваете до матового состояния, как потеряется блеск. Но важно не перебить
ЕвгенияМама двоих (3 года, 8 лет)
@pasternak_daria спасибо большое
АсияМама двоих (младенец)
В начинку делаю 400 сыра, 100-150 сливки 33%, 50 пудры.
На выравнивание 400 сыр, 130 масло 82,5% , 50 пудры.
Это на торт в районе 2кг.
Mdgsjcbsdj256Мама двоих (2 года, 7 лет)
А почему на выравнивание масло нужно ? Чтобы плотнее ?
АсияМама двоих (младенец)
@hdjcjdhckddv, да, на масле стабильнее.
Mdgsjcbsdj256Мама двоих (2 года, 7 лет)
@mama_n25, а вкус масла не чувствуется ?
ЕкатеринаМама сына (7 лет)
Творожный сыр 400 гр, сливки 150 гр, сахарная пудра 50 гр. Можно сливки заменить на жирное сливочное масло. Хохланд подойдет, если без добавок
ДарьяМама двоих (4 года, 8 лет)
Я с такими же пропорциями делаю!
Евгения·Мама двоих (3 года, 8 лет)
@pasternak_daria, @ekaterinamamasina а в какой последовательности это всё взбивать?
·Ответить