Как приготовить домашнюю утку: советы для праздничного стола
Всем привет, нужна помощь тех , кто готовил домашних уток.
Итак, свекровь привезла домашнюю утку и хочет что бы я приготовила её в качестве горячего на стол для гостей по случаю дня рождения сына. Решили отметить в игровой , пригласить туда только самых близких. Я думала так, но свекровь сейчас позвонила и уточнила во сколько мы завтра собираемся у нас 😐, муж обещал взять организацию на себя так как финансами заведует он, но как всегда пустил всё на самотёк и подложил мне свинью как выходит...
Мало того что мне сейчас придётся драить хату , так ещё и с этой уткой надо что-то придумать.
Я вообще никогда не готовила утку, она такая огромная , жирная и ещё она не полностью очищена от перьев 🫠, ну знаете , самих перьев нет , а вот эти "лунки" от них остались .
Подскажите пожалуйста, как мне её вычистить и приготовить вкусно что бы не ударить в грязь лицом 🙏🏻, я буду очень благодарна за любой совет
Лучший комментарий
Утка очень любит апельсин. Сок апельсина, мед, немного соевого и горчицы, обмазать со всех сторон и внутренность и на сутки в холодильник ну или на сколько возможно. Переворачивать в течении дня в маринаде. Кто то прям ванночки в апельсине устраивает))) запечь сначала в фольге, потом снять для подрумянивания. Около 2-3 часов
Комментарии
Ощипать утку - тот ещё аттракцион 🫠
Удачи вам! Как сделаете, так и хорошо, к маме таких малышей вообще ноль претензий 😉👌
А мужа с утра посылайте в кондитерскую, пусть возьмёт фруктов и что-нибудь к чаю и норм.
В идеале ещё воздушные шарики малому..)
Пошлите всех нахер и идите гулять с детьми
Утка очень любит апельсин. Сок апельсина, мед, немного соевого и горчицы, обмазать со всех сторон и внутренность и на сутки в холодильник ну или на сколько возможно. Переворачивать в течении дня в маринаде. Кто то прям ванночки в апельсине устраивает))) запечь сначала в фольге, потом снять для подрумянивания. Около 2-3 часов
+ супер получается утка с апельсинами. Для меня самый идеальный вариант
А на счет утки😁я готовлю так
Сегодня нужно обмазать солью или если есть соевый соус плюс мед и оставляем до завтра на балконе например (если утка размороженная) завтра на три часа в духовку или на два как у кого духовка я в пакет для запекания кладу и на два часа👍все тут нечего выдумывать
Картошку почистить и отварить( с уткой в пакет не кладу она получается жирная и темная не красиво) а если есть яблоки можно в утку начинить внутрь и запекать так, еще вкусно капусту шинкую и с черносливом начиняю, капуста жир берет, ноооо может не провариться🤨☝️или гречкой начинить 👍👍👍
Идите своей семьей в кафе и все
Утку пусть свекровь сама готовит у вас, раз так рвется в гости.
Муж у вас странный конечно. Тут вопросики изначально к нему
Куда мир катится🙄🙄🙄
Муж то тут при чем?
Хочешь праздник устрой его сама
Я в шоке от комментаторов 😢
Я то конечно устроила бы все сама и не спрашивала бы тут ни про какую утку. Но я то не работаю и мои фин возможности ограничены🤷🏻♀️
Муж сказал , но не сделал, а я теперь отдудавайся
@mxcvxiio-o, я не от вас больше в шоке, а от комментаторов 😁тут чуть ли не мужа выгонять уже советуют🙄
Я например тоже не работаю и могу устроить др ребенка без участия мужа. Я пиньяту каждый год почти делаю детям из того что есть дома. Дом вылизывать для чего? 3 салата для чего? Др у ребенка, ему главное праздник, а не для бабушек и родственников. Кому что тут доказывать то. Вас никто не обязывает, делайте то что в ваших силах
Здравствуйте! Кипятком ошпарьте утку так легко выйдет оставшиеся перья , натрите соль аджика внутрь можно яблоки чернослив так на ночь оставьте, на следующей день обмотать одним слоем фольги и в духовку, противень желательно с бортиком налейте воду чтобы дно закрыло так не выйдет запах гари от жира ,170 градусов на 2.45 часа проверяйте со шпажкой на мягкость
Пинцетом всё вытащить .
Утку можно запечь целиком с яблоками или порубить на куски и так же запечь с картошкой или потушить в казане
Ничего бы не убирала и не готовила. Пусть муж драит дом и готовит/заказывает доставку
@mxcvxiio-o какая странная ситуация. Я бы точно никаких гостей не стала бы принимать. Денег вам не дали, а вы должны кашу из топора сварить что-ли. Ебаш.ся еще с этой уткой 🤦♀️ Ребенку подарок и игровая и все.
Ничего бы не убирала и не готовила. Пусть муж драит дом и готовит/заказывает доставку