Девочки 🤤🤤🤤 Я этот рецепт у кого-то скопировала,но чесслово не помню у кого🙊 Эти #сырники просто нечто , они такие воздушные, аааа короче просто готовьте скорее их 🍮 Воздушные сырники в духовке творог — 200 г, ванилин — щепотка, сахар — 3 ст л, сметана — 5 ст л, яйца — 2 шт, манка — 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя * Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. * Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Сейчас готовила запеканку сыночку по простому рецепту,получилось очень вкусно 🤤 Ингредиенты: Творог — 500 г Сахар — 1 ст. л. Манка — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Изюм-количество на ваш вкус Приготовление: 1. Творог смешать с размягченным маслом. Яйца взбить с сахаром. 2. Смешать творог, яйца, щепотку соли,изюм и манку до однородной массы. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой(французская рубашка) 4. Выложить творожную массу в форму, разровнять, смазать поверхность сметаной. Выпекать 30 минут при 180 °С. #рецептыдетям
Наконец таки я нашла ту самую творожную запеканку,воздушную,нежную и мега вкусную 🤗 Творог(лучше рыночный на развес)1 кг в идеале 18 %,но и 9%по мне тоже вкусно Сметана 250 грамм(так же беру рыночную) 3 яйца Сахар Манка 4 ст ложки По желанию ванильный сахар или ванилин,изюм Белки отделяем от желтков (желтки идут к творогу) Взбиваем белки с сахаром 4 ст.ложки,взбиваем долго,минут 10 и оставляем в сторону,смешивать потом с творогом Творог ,желтки смешиваем со сметаной, и миксером мешаем,что б была однородная консистенция, добавляем так же сахар,(не знаю сколько сахара,добавляю по вкусу с учетом того что белки с сахаром идут) и добавляю для вкуса ванилин или ванильного сахара немного Добавляем манку,4 ст ложки И все перемешиваем Я добавляю изюм ещё,сначала замочив его минут на 10 предварительно Аккуратно выкладываем наши белки взбитые,и самое важное аккуратно лопаточкой подмешать,но не перемешивать в одну массу,иначе эффекта воздушности не получиться Форму смазываем растительным маслом слегка и нашу массу туда выливаем и ставим в духовку минут на 40,температура 180 градусов,после приготовления даём постоять минут 10-15,что б запеканка не опустилась и была воздушная И вуаля 🤗я перепробовала кучу рецептов,но все не то,эта запеканка получается очень нежная,воздушная (я почему то люблю есть ее холодной,именно из холодильника) Муж вообще не любит творог,но эту уминает хорошо 🤪
murr 🐾·
Мама сына (1 год)
murr 🐾··
Мама сына (1 год)
Только без сметаны готовлю
Mari·
Мама дочки (8 лет)
Прям соблазнили, буду заказывать доставку ингредиентов.))
Agrepina·
Мама троих детей
Она такая вкусная. Впервые у меня получилась консистенция и вкус. Вы сделали моё утро!
Anna·
Мама дочки (3 года), беременна (26 нед.)
Какой творог лучше всего брать, посоветуйте?
И да почему запеканка после приготовления оседает, может я делаю что не так или это норм?
Anna··
Мама дочки (3 года), беременна (26 нед.)
@ya.miss-lera77, ооо мой любимый бренд, спасибо за рекомендацию и рецепт 😀
Anna··
Мама дочки (3 года), беременна (26 нед.)
@margaritochka, будем проверять в следующий раз)
Agrepina··
Мама троих детей
@margaritochka она падает даже если дверцу открыть от любопытства. Низя.
Кристина·
Делаю подобную только тыкву ещё добавляю слоями, потом перемешиваю палочкой и получается рисунок, она ещё нежнее получается😋 ( +400гр тыквы предварительно запекаю, потом блендерю, 1 яйцо и манки 3 ст. л)
Надежда ·
Многодетная мама (5 детей)
Спасибо большое
Маша·
Мама двоих (младенец)
Дааа , это самый мой любимый рецепт , легкий и безумно вкусная запеканка 😍
Оксана·
Мама двоих (7 лет, 22 года)
Всё тоже самое, только добавляю изюм ещё в запеканку и поверхность смазываю перед запеканием 2 ст л сметаеы
•пельмень да вареник•·
Многодетная мама (7 детей)
А если туда ещё морковки натереть!
Уууу, любимое блюдо семьи
Любовь·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Я раньше тоже так делала, сейчас заменила на мягкий творог либо агуша классический либо другой мягкий ))
Мария ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
О, спасибо, старший как раз сегодня запеканку просил
Agrepina·
Мама троих детей
Валерия··
Мама двоих (младенец)
Как здОрово и заразительно 😀😀 мы съели всю ))) теперь утром за творогом 😅
Agrepina··
Мама троих детей
она и правда вкусная, спасибо. 100 лет не готовила, ест ее сын.
Agrepina·
Мама троих детей
Манки не нашлось. Помолола рис в муку
Яна·
Мама дочки (3 года), беременна (23 нед.)
О я давно именно такую делаю
Лучшая, нежная 🤤
Мария·
Мама сына (6 лет), беременна (32 нед.)
Нужно пробовать! Спасибо!
Agrepina·
Мама троих детей
Спасибо
Анна·
Мама двоих (4 года, 12 лет)
О) я тоже по нему делаю. Вкуснейшая 🤌🏻
Анастасия·
Мама дочки-младенца
Сохранила. Спасибо большое 💐