К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В…

🤝 Каждый раз пытаюсь взять меньше теста, чтобы размер был не слоновый, но каждый раз тогда раскатываю тоньше.... И ну опять лапоть)))

@marysjr спасибо )

Как же я вас понимаю🤭

У меня так с варениками 🤣

Я делаю маленькие, но после духовки они с ладонь 😂😂😂

Я один раз пробовала делать, лет 20 назад. У меня получились какие-то слоны. На вкус нормальные, но прям слоняры. Тогда я и закончила попытки. Надо попробовать ещё по Вашему рецепту. Спасибо!

Привет подруга 😂

@efimova5670 70 гр теста, 40 гр начинки и будет вам счастье

110 гр

И немного,и немало

Вот и у меня лопаты))) но вкусныыыые)

Большому куску и рот радуется)

А я наоборот хочу большие пирожки ,а получаются маленькие, если тоньше раскатывать,то тесто рвется ,если больше отрезать теста ,то не пропекаются.

Вот пеку мелочевку на раз откусить )

Крейсеры ,😄

Надо запомнить )

У меня тоже так получается 😅недавно сосиски в тесте делала из сдобного теста, так они расбухли так, что одним пирожком можно было вдвоем наесться😂

Я с Вами. Сестра говорит, что мои пирожки можно использовать как лодку для многодетной семьи 😂😂😂

Аналогично 😹😹чисто как на рынке большие лапоти, я не знаю как это получается

Как они не подгорают? На чем дарите и какое масло ? И сколько лить масла нужно? Первые штук 5 такие же , а потом с чернотой и жесткие выходят (((

какая форма красивая

Почувствовала себя ребенком тоже😺

Обожаю жареные пирожки🥹

Недавно мама была в гостях и побаловала.. я щас в состоянии полуживого человека🥴🫠

@lisa2018 конечноhttps://mom.life/post/68cea52e35e9e064a832c8b0

@katya1309 а можно для духовки, пожалуйста 🙏

@efimova5670 этот рецепт для жарки. Другой рецепт есть только для духовки

Какие они у вас красивые .в духовке запекали ?

@nataliasv https://img.mom.life/kernel/2020/05/08/15889553365eb588c84e468.jpeg

@katya1309 можете пожалуйста написать)

@businka_vnutri 🙏🙏🙏

@flynow выдаю🤣.

Загляденье, какие! Рецепт не выдаёте?)

@katya1309, та вы что) делитесь, конечно🙌🏼

@kazmerchuchkazoya так сделайте пол порции. Я делаю двойную порцию

@katya1309 мы бы столько не съели

@kazmerchuchkazoya а что мешает жарить одному?

Было бы у меня трое, я бы тоже им жарила пирожки

@naletka ну если автор разрешит

@katya1309 поделитесь пожалуйста рецептом 🙏

Делитесь рецептом!

@katya1309 поделитесь пожалуйста и вы своими рецептом 🙏

@nataliasv у меня свой рецепт.

Какие красивые. А Вы тоже по этому рецепту делаете тесто?

Здорово!🙏🏼🙏🏼

Класс! Приятного аппетита 🙌🏼

Я тоже вчера пекла😂🙌🏼 улетают за день

@businka_vnutri

@grigorieva.live, кайф🔥

А это вы в духовке пекли?😻

@businka_vnutri, дааааа!

230

Класс!!!! Приятного аппетита 🙌🏼

@businka_vnutri спасибо🙏💕 ваш рецепт точно в копилочку. Ещё тесто осталось завтра ещё с картошкой сделаю 👌

Получилось? Ура👏🏼👏🏼👏🏼

@businka_vnutri сегодня ещё беляшей нажарила

🔥🔥

Стакана

@businka_vnutri, спасибо 😄♥️

@angela_ka не за что,надеюсь понравится🫶

@ms.elena1989, я форматирование флешки читаю как «формирование лепешки»😂думаю про пирожки же

@tot.enot 🤣🤣🤣🤣🤣🤣У меня блокнот универсальный🤣 Всё подряд пишу)Возможно дальше рецепт слабительного даже какого-то 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Ой, как я рада🙌🏼 А то переживала потом от такого бума, думаю ща как не получится у всех😂 Приятного аппетита!

@businka_vnutri, я когда жарила, посчитала что каждому по три пирожка всего и чет даже расстроилась что мало будет…а потом я еле доела второй пирожок 😂 а сейчас изжога от жареного блиииин 😂😂😂

MyArt Книга для записи рецептов Красная

https://www.wildberries.ru/catalog/70319843/detail.aspx?size=119921919

Не знаю даже) наверное можно

Не знаю)

Честно, не скажу. Смотрю по цвету, чтобы не быстро темнели.

@kzg1994 больше половины пачки от килограмма? Или 2х?🤭

@fedorova1305, 2х😀у меня большая семья . И я часто на все 2кг мешу тесто , соду могу чуть еще добавить

@kzg1994 спасибо 🤭 если будет желание и время попробую, обычно они оба не сходятся 🤣

Да.

Да вот выше в комментарии писала.

@businka_vnutri cпасибо, огромное! Ни разу в жизни не пекла, муж просит с капустой

Спасибо. Капусту обжариваю с луком, мин через 7-8 добавляю ложку томатной пасты, соль, перец и чуть воды и тушу под крышкой мин 10, чтобы она мягкая стала.

А картошку просто делаю пюре, как обычно. Можно еще к ней добавить лук обжаренный, укроп. Но мои дети такое не любят

@businka_vnutri, спасибо🌷 сейчас же попробую✨

Можете рецепт поконкретнее написать?)

Ага. Да и рецепты не всегда удачные попадаются. Поэтому если все получилось по рецепту, теперь его записываю, чтобы голову не ломать)

Капусту обжариваю с луком, мин через 7-8 добавляю ложку томатной пасты, соль, перец и чуть воды и тушу под крышкой мин 10, чтобы она мягкая стала.

Нет, муку использую только при замесе.

@businka_vnutri а как не прилипает к столу и у скалке?

@sandra-olga, в тесте же масло есть для этого как раз.

Типа не зря ж сидишь в мам лайфе)

@ultra4ka он почему-то не любит мом.лайф

И всех пользователей называет ведьмами

Иногда шепчет

Спроси там бля у своих ведьм то-то и то-то

@dayanaya почти ьак же))

Стебет тут нас, а я говорю, что столько полезного получаю))

Пишут, что он 230мл

@businka_vnutri, спасибо ☺️

И я не разу не готовила и теперь не приготовлю 😁

@evgeniya63 пхахах...жиза 🙈🤣

Так на втором же фото)

@businka_vnutri там не написано каким образом они стали пирожками

@aaa., что, простите? На фото рецепта написано «Тесто для жареных пирожков», что еще не так?

Можно рецепт начинки?

@mama_olya2019 тушеная капуста, какой там рецепт🤭

@ekkaterinas, спасибо большое ♥️

Ах если бы только попа))

Там вторая чашка как раз картошкой😉

@rashana123 в моем случае пузо, попа это хотя бы пропорционально и женственно.

@madosyaa а в духовке можно печь?

@gemini93, не пробовала

думаю да

@madosyaa спасибо 🌷

Каждому свое)

Да я уже столько их перепробовала🙈 Вот первый рецепт по которому уже 3 раз все получается, как надо)

Это всегда пожалуйста 😂🙌🏼

Спасибо)

Как вам угодно🙌🏼

Чем смазываете так красиво? 😍

@t.a.t.i.a.n.a. Взбитым яйцом

Не подскажу по времени, на цвет смотрю. Нет, крышкой не накрываю.

@businka_vnutri сколько масла наливаете на сковороду? Я никогда не жарила

@businka_vnutri, да расскажите как жарить? В рецепте не написано)))

Наверное, штучек 35. Маленьких)

На сковороде.

@anuyta_rtys, по этому рецепту не знаю🙌🏼 Там выше девочки скидывали рецепт для духовки. Я тоже пока в поисках хорошего рецепта для духовки.

@businka_vnutri я подписана вк на одну женщину у неё хорошие рецепты, готовила уже много раз по ним. Сообщество называется " рецепты Ольги Шобутинской"

@marinsergo123, спасибо!

MyArt Книга для записи рецептов Красная

https://www.wildberries.ru/catalog/70319843/detail.aspx?size=119921919

Не знаю) лепешку, наверное, небольшую раскатывать просто😅 чуть больше, чем на вареники.

У меня?🙈 Ракурс, наверное, такой😅 Потому что от маникюра там одно название😅

Может, вы слишком к себе придираетесь?) главное же чтобы было вкусно)

Надо же, чего только нет) спасибо за наводку, попробую

@ekaterina0000 оно везде продаётся, лента окей точно. Вчера была 124р. Лучшая

Потому что вы мало добавляете натуральные усилители вкуса соль + сахар. И надо добавлять больше, так как мука заберет в себя. То есть изначально жидкая Консистенция должна показаться сильно сладко солёной, потом она разбавится мукой

@panitkova88 я как-то делала специально, чтоб и сладко и солено было. По факту как вы и сказали, что мука забрала в себя. Но тогда получилось получше.

Да и я всегда на глаз делаю, не могу найти хороший рецепт. Попробую по вашему ещё

@businka_vnutri спасибо! Обязательно попробую

Спасибо большое. А сколько муки ? Вы на глаз сыпите? До нужного вам состояния?

@liluy да я в рецепте написала сколько надо муки, до какого состояния, главное не забить мукой, тесто должно слегка липнуть к рукам

Руки растительным смазываете и работаете

А 0.5 теплого молока - это пол литра или пол стакана?

@victoria_ss литра.

@panitkova88, спасибо!

Да, примерно столько.

С луком поджариваю немного и добавляю томатную пасту, немного. Доливаю воды чуть и под крышку на медленном огне, минут 10 тушу.

@businka_vnutri свежую капусту тушите? Или квашеную?

@ekaterina0000, свежую.

Поделитесь рецептом пожалуйста

@ira.bro на литр кефира , 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли с горочкой, и муки сколько возьмёт, замешиваем мягкое тесто, оставляем на минут 15 и все)

На втором фото)

😂😂😂

Я с Вами🤦‍♀️😄😄😄😄

А какую начинку делаете ?

@ketrin61 у меня сливочная капуста в круглых, и курица с овощами в сливках в других

@panitkova88, спасибо 🙏

Хотела написать это🤗😁

Ой, спасибо😄

@businka_vnutri а вы крышкой накрываете при жарке?

С 2 сторон?

@moonandstar, не накрываю

@businka_vnutri спасибо

Приходите😉

@businka_vnutri, спасибо🫶

Я так, однажды, в 22:30 пошла делать медовик😂

@businka_vnutri, 😁😁

Вообщеееее 🤤

Капец ваще )) 🤣🤣

Ну вот по этому рецепту все очень просто) все в одну чашку и месить) и через час оно станет воздушным.

MyArt Книга для записи рецептов Красная

https://www.wildberries.ru/catalog/70319843/detail.aspx?size=119921919

Тик-ток и нугл в помощь.

Я так сама научилась

И уже 4ый год работаю сама на себя, домашняя выпечка : от осетинских до русских пирогов,каравая,курника и т.д

Главное захотеть!