Какие полуфабрикаты можно приготовить дома для экономии времени

У меня правило морозить уже все готовое либо к приготовлению,либо к употреблению))Поэтому это сырники уже готовые и чуть до жарки,блинчики с начинкой и без,пельмени,вареники,уже замаринованные окорочка,перцы фаршированные,голубцы ,уже про тушеное мясо с овощами/с подливой без сметаны,нашинкованные овощи И так далее.То есть никакого просто мяса(есть чуть только для детских супов) или фарша. Все морожу,вакуумирую и приклеиваю наклейки с названием,датой и сроком годности.. Сроки годности подсказывает чат gpt 😁

Я тоже не ем магазинные полуфабрикаты)

Главное не делать много, на недели 3 вперёд, не более.

Замораживаю котлеты (без лука), тефтельки, просто фарш тонкими пластами, курочку нарезанную.

Морковь тертую и свеклу тертую вареную + капусту нашинкованную. Очень удобно варить супы)

Смотрите в инсте есть аккаунты с заготовками - там миллион

Больше всего меня выручила зажарка (морковь/лук), кинуть в суп быстро.

Сырники , рубленные котлеты из куриной грудки , обычные котлеты

Пельмени, котлеты, фрикадельки, зажарка всякая, пицца, сырники

Котлеты,ежики,перцы,держу в заморозке рыбные палочки (дочка любит) и пельмени маленькие

Режу овощи и в заморозку. Получается овощная смесь, с ней делаю рагу. Можно к кускусу, его даже варить не надо

Морожу все готовое порциями в контейнерах, что бы потом разогрел и поел. Макароны, пюре, рис, гречка, котлеты, котлеты разные мясные и овощные, тефтели, супы, сырники, блинчики с начинкой.

ссылка

Морожу заправку для борща. Тушу сразу много мяса и морожу порционно. Так же тушу фарш в подливке и тоже порционно раскладываю.

Ох, весь прошлый вечер делала заморозку, но у меня были только тефтели, фрикадельки, отбивные

У меня правило морозить уже все готовое либо к приготовлению,либо к употреблению))Поэтому это сырники уже готовые и чуть до жарки,блинчики с начинкой и без,пельмени,вареники,уже замаринованные окорочка,перцы фаршированные,голубцы ,уже про тушеное мясо с овощами/с подливой без сметаны,нашинкованные овощи И так далее.То есть никакого просто мяса(есть чуть только для детских супов) или фарша. Все морожу,вакуумирую и приклеиваю наклейки с названием,датой и сроком годности.. Сроки годности подсказывает чат gpt 😁

Я тоже не ем магазинные полуфабрикаты)

А я очень люблю готовую заморозку покупать в Ермолино ✌🏼 цены хорошие и выбор большой, очень много всего вкусного, дети также с радостью кушают🥰

Сырники, котлеты, заправка для борща, блины с мясом, с творогом, пельмени домашние делаю и фарш тоже свой делаю.

Плов недавно сделала в контейнеры закинула и в морозилку.

Сырники, блинчики фаршированные, вареники, ленивые вареники, пельмени, отбивные куриные /свиные, котлеты мясные, куриные с сыром/с сыром и шампиньонами, куриные рулетики в беконе, наггетсы, тефтели. Фарш порционно еще, куриные голени /бедра в маринаде, мясо нарезанное порционно для разных блюд.

Главное не делать много, на недели 3 вперёд, не более.

Замораживаю котлеты (без лука), тефтельки, просто фарш тонкими пластами, курочку нарезанную.

Морковь тертую и свеклу тертую вареную + капусту нашинкованную. Очень удобно варить супы)

Когда было желание: котлеты, ёжики, перцы фаршированные. Куриные запчасти в разных маринадах, типа голени в оливковом масле зелени и чесноке, крылья барбекю и тд. Промариновать и в морозилку.

Сырники можно. Как готовые так и под жарку.

Блинчики с начинками и без. Но без нередко слипаются

Тоже интересно