tsvetochekkzn
А·Мама двоих (2 года, 4 года)
Почему не поднимается бисквит: может ли быть виноват разрыхлитель?
Девочки, может ли бисквит не подняться из-за разрыхлителя? Разрыхлитель Лента....
Комментарии
Скорее всего яйца не довзбили, или из за муки
Нравится Ответить
Я всегда беру разрыхлитель лента ,проблем с ним не было . На днях пробовала бисквит классический сделать он вообще по-моему без разрыхлителя и классный такой получился ,даже после остывания не опал . Может нужен рецепт
Нравится Ответить
С любым разрыхлителем поднимается, шарлотку вообще делаю без разрыхлителя, тут видимо недовзбили яйца
Нравится Ответить
Бисквит вообще капризный гражданин. Может подняться и опасть если температура не понравилась, или яйца плохо взбиты, или духовку резко открыли.
Нравится Ответить
Или ПМС у него, или Меркурий ретроградный 😁 (я шутя)
Нравится Ответить
Даже без него отлично поднимается.