Как приготовить сочные котлеты в духовке: проверенные рецепты
Девчонки, выручайте 🙈
Нужен хороший, проверенный рецепт, котлет в духовке…у меня получаются суховатые, я думала, может можно говядина/свинина разбавить куриным фаршем? Какие секреты есть? 😅
Поделитесь своими рецептами 🙏🏼
Комментарии
Обжаренный лук в фарш, ложка крахмала. Крахмал держит влагу
Кусочек сливочного масла на каждую котлету сверху, через 1/2 общего времени запекания котлеты перевернуть
Мясо + хлеб вымоченный в молоке, лук. Хорошо отбить фарш, сформировать котлеты и на противень, налить туда стакан воды чтобы низ котлет прикрывало хорошо , выпекать при 180гр 1 час.
Так в столовке делают, яйцо не добавлять, оно наоборот сделает котлеты жёстче
После того как все котлеты пожарили, складываете в кастрюлю,добавляете воды (чтобы дно закрывало) и тушите на маленьком огне мин 10
Это правда для котлет которые жарились на сковороде
Полин, @hytriylis тебе стыдно хоть стало?! Были тут уже "разводилы" на бабло, но тебя я читаю давно, и не рассчитывала на такие события!! Я знаю лично девочек, которые к тебе ездили, которые перечисляли денег.... Вещи возили со своими маленькими детками, еду!! Ты сегодняшними постами и спектаклем очень многих девочек обидела и подставила! Пусть многим не сделают погоды их 300-500 руб, переведённые тебе, но кому то эти копейки могли бы понадобиться больше!! Ты вечно пишешь, что это скотство брить...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Какие торты вы готовите дома: простые рецепты для мам
Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года)
Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах)
Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸
Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов
И утки и кролики
С кем бы вы жили рядом?
Давайте поиграем ? 😌
Если бы вы могли выбрать , с кем быть соседками с девушками из Момлайф , кто бы жил с вами на одной улице ?
К кому бы хотелось забегать на чай , посекретничать , познакомить детей и с кем делиться рецептами ? 😁🥹♥️
Лайфхак от моей мамы: обязательно в разогретую духовку и желательно сначало на высокую температуру, градусов 200. Минут через 10 можно убавить до 180 градусов. Так сверху схватывается мясо и не выпускает сок, он остаётся внутри и котлеты просто ну ооочень сочные получаются.