Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама троих детей

Рецепт запеканки из цветной капусты с фаршем и сыром

1 из 3

Запеканка из цветной капусты


Цветная капуста -1300

Фарш говяжий -750 гр

Чеснок -3 зубчика

Лук-1 шт

Томаты -3 шт

Сыр -100-150 гр

Соль, перец, любимые специи


Когда хотела сделать стейки из цветной капусты, а на доставку мне привезли просто огромный кочан в 3 кг. Пришлось придумывать на ходу.


Нарезаем цветную капусту пластами толщиной 1 см. Раскладываем по поверхности противня в один слой плотно друг к другу. Масло не добавляла. Солим, перчим.


Измельчаем в блендере лук, чеснок и добавляем к фаршу. Потом соль, перец и любимые специи.


Аккуратно раскладываем фарш по поверхности капусты. Сверху положим нарезаный кружочком помидор.


Отправляем это все в духовку на 190 градусов минут на 45-50.


Сначала может показаться, что капуста будет суховатой, но потом все пропитается соком и запечется как надо. В самом конце я добавила натертый сыр. При подаче предложите сметану.


Не очень люблю перетертые в пюре яично-сливочные запеканки с капустой. Этот вариант намного вкуснее и проще. Домашние ели с добавкой.

Рецепты для мамБлюда из цветной капустыСемейные ужины

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Сочная запеканка с фаршем🖤кусно😋А что у вас?) Ингредиенты: Фарш Картофель Лук Грибы Помидоры Сыр Гауда Сметана,…

Сочная запеканка с фаршем🖤кусно😋А что у вас?) Ингредиенты: Фарш Картофель Лук Грибы Помидоры Сыр Гауда Сметана, майонез,масло,соль,перец, зелень

Летние заготовки: котлеты и фрикадельки

Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге. #yanaermolaevaготовит

Самый мой любимый и самый вкусный гарнир Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и…

Самый мой любимый и самый вкусный гарнир Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и тд) Смазать обильно маслом ( кому можно сливочным) ГХИ ( топленым), сверху от души специй ( соль, перец, куркума, паприка , чеснок и тд) и запечь минут 30 при 180 градус ❤ ❤ ❤ #олюшкаготовит