





Торт "Птичье молоко" на агаре. Впервые делала. Ооочень понравилось, ну очень 🔥🔥🔥
ссылка
Стабилизировался 3 часа в холодильнике
Подскажите пожалуйта,в видео говориться что высота формы для выпечки 10 см ,но не могу такую найти,где купить?У Вас какая высота формы?
@_agidel_ спасибо большое Вам.Поняла
А вы плёнку какую то специальную не ложили в форму ? Ацетатная вроде
Сам торт собирала в кольце разъемном, без плёнки, а когда он стабилизировался, кольцо сняла, прилепила ацетатную пленку, прижала ее поплотнее к торту, чтоб глазурь не потекла на торцы суфле
@_agidel_ аааа вот так это делается ) просто я ни разу такой не пользовалась. Не знаю куда ее прилепить надо
Так давно собираюсь, обожаю его. Сложно??
@_agidel_ скажите пожалуйста,сколько по времени у Вас застывала белая часть?