Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алёна
Алёна
Мама сына (5 лет)

Как приготовить традиционную шарлотку: классический рецепт

Девочки, обычная традиционная шарлотка это какой рецепт? 😄

Я просто её не ем, и никогда не делала. Хочу сделать. А муж говорит: только делай обычную традиционную. А я не разбираюсь 😄

9

Комментарии

lisenok__1990

Надежда

В ожидании первенца

https://www.say7.info/cook/recipe/401-SHarlotka.html

Готовлю вот по этому рецепту. Тесто вымешивать прям хорошо. У меня планетарный миксер. Взбиваю 7 минут. Сначала размешиваю, потом скорость максимальную ставлю. Яблок не жалейте.

Получается воздушная.

Муку вмешиваю аккуратно и постепенно. Просеиваю

Количество сахара зависит от ваших предпочтений. Я сильно сладкую не люблю, поэтому 150 грамм сахара, а не 200

У меня такой силиконовой формы нет, я пеку в разъемной железной )

lisenok__1990

Надежда

В ожидании первенца

@designer_mihalina, наливаю чуть теста (форму не забудьте смазать маслом) и выкладываю яблоки. Притопите их туда. Потом еще заливаю тесто и снова яблоки. Потом остатки теста и еще тонко выкладываю яблоки.

Для первого раза сделайте тогда 2 слоя. Чтобы хоть понять как и чего. Я первый раз тоже выложила 2, но мне яблок было мало ))) так поднялось, что больше было теста, чем яблок.

На 2 слоя не жалейте яблок.

Когда тесто наливаете на яблоки, оно должно покрыть их

Я с выпечкой в целом ничего, но на шарлотку руку набила недавно. Свекровь в частный дом переехала и там куча яблонь. У меня теперь эти яблоки кругом 🤣🤣🤣пришлось учиться ))

designer_mihalina

Алёна

Мама сына (5 лет)

спасибо за подробную инструкцию 😄 то что нужно)

У нас тоже яблоки, но я их раздавала всё лето 😂

lisenok__1990

Надежда

В ожидании первенца

свекровь из сушить начала

Я вот еще задумываюсь на будущий год джем попробовать )))

В этому году из малины варила. Так получилось, что скушать всю не удалось. Очень вкусно получилось. Слопали и не заметили вообще

akuna_matata

Юлия 🍒

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Вот такая https://mom.life/post/64f36a9aa441655347788502

Наверное под «не традиционная» муж имеет ввиду яблоки выложенные сверху - спросите у него)

designer_mihalina

Алёна

Мама сына (5 лет)

Поняла) спасибо)

Какую книгу посоветовать для чтения?

У вас есть любимая книга? Или книги от которых вы остались в восторге и точно бы посоветовали, посоветуйте и мне 😄 хотелось бы свободное время за книжкой провести, а не сериал смотреть или спать пойти как я это обычно и делаю 🤪

Удачно разыграли нашего папу 😂 Сказала что мячик прилетел.

Удачно разыграли нашего папу 😂 Сказала что мячик прилетел. Обычно никогда такого не делаю на 1 апреля, но тут прямо хотелось)) Поверил😂 (Ярик изображает что его поругали и он расстроен) П.с. Это видео на ютуб «сломанный экран»😄