Лазанья: стоит ли готовить? Отзывы и советы мам
Девочки, кто готовил такую лазанью? Норм или нет?
Комментарии
А сами соусы готовила как написано на упаковке. Вкусно вообще получилось
Еще, важный момент тут, сначала ставлю в духовку, чтобы подрумянилось, а потом накрываю сверху форму фольгой. Идеально доходит, листы мягкие становятся, при этом сохранятся верхняя сырная корочка
Я делала в субботу. Готовила вместо 40 минут час. В следующий раз обязательно отварю немного листы. Меня спасло еще то, что духовка электрическая, а не газовая. В газовой сгорели бы эти пласты 😅
Готовила много раз. Все отлично, не жестко. Делаю бешамель по рецепту на обратной стороне, все обильно промазываю соусом. Фарш с томатной пастой делаю. тоже не сухой, чтобы был.
Предварительно листы никогда не отваривала.
Любопытно.. Всегда сама тесто делаю, вы как приготовите, поделитесь отзывом))
А вообще, говорили по телевизору, что прежде чем выкладывать слои, то нужно их в кипяток погрузить сначала, но это про сырое тесто, а вот такое, наверное соус решает 👌
Спасибо за ответы! С тестом не дружу( тяжело делать самой?
@ksenia8402 да обычное тесто на яйцах, как на лапшу, замесить и раскатать, обрезать, как вам нужно.
Яйца, вода, соль, мука.
Да,норм, но надо отварить предварительно