На каком масле жарить оладушки и котлеты, если отказались от подсолнечного?
Девочки на каком масле вы жарите оладушки ??котлеты ?????хочу отказаться от масла подсолнечного но замену найти не могу (((((
Девочки на каком масле вы жарите оладушки ??котлеты ?????хочу отказаться от масла подсолнечного но замену найти не могу (((((
Екатерина ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А почему хотите отказаться?
Александра ··
Мама сына (5 лет)
@ya_kakashki_mnu_rukami ,👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо, что я не одна это знаю 😊
Я Какашки Мну Руками··
Мама дочки (5 лет)
🫡😅
Оксана··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
корочка модет образовываться быстро , на более высоком делении, а может медленно, на более низком... Какое Вы имеете в виду? Было бы, кочнено, идеально - знать температуру плиты, но у меня нет такой информации🤦♀️ у меня бош
Елена·
Мама двоих (2 года, 3 года)
можно на топленном наверное
Ksenia🎀··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
На топленом готовлю картошку ,а вот котлетки не так получились как надо 🙈надо запекать видимо
Настя·
Мама сына-младенца
Жарю почти без масла, на антипригарных сковородках, капля масла и ее размазываю салфеткой
Татьяна··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Антипригарные покрытия тоже вредны(
Особенно, если есть микроцарапины
karakkaplan··
надо пользоваться специальными лопатками и во время менять посуду нет ничего вечного
Елизавета·
Можно на кокосовом или топлёном
Я Какашки Мну Руками··
Мама дочки (5 лет)
Кокосовое - точка дымления 170-180°
Даже ниже чем у подсолнечного.
Вика·
Мама дочки (7 лет)
Гхи
Ksenia🎀··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
@lizun03041997, @gleddders, да оно выручает но вот оладьи как то не очень с ним 🙈
Настя··
Мама сына-младенца
я оладьи и блины делаю тоже на сухой скрвороде, на вкус мужу нравится, но да, не пышные и не жирненькие
ludmila Pchelkina··
не знаю, мама жарит на гхи оладики очень даже
tata·
Мама подростка
Подсолнечное высокооклеиновое масло для жарки
Александра ·
Мама сына (5 лет)
Посмотрите реальные опыты,как греют масло,до какой температуры. На какой отметке оно начинает дымить. И там для себя выберите вариант.
Обычное рафинированое масло начинает выделять канцерогены при 230°, масло гхи при 250°. Кокосовое при 200°.
Короче, изучайте)
Ольга·
Готовлю без масла 🤷🏻♀️ когда нужно что-то с маслом добавляю каплю оливкового масла
Ирина·
Мама сына (5 лет)
Гхи
Milasila·
Добавляю маленький кусочек кокосового масла
Но я и не жарю оладья и котлеты на таком огне, где у меня они будут дымить на всю кухню. Можно все, но в меру. Голову себе только забиваете. Вы живет в мире, где дышите говном, и масло уж точно вам навредит не сильнее этого.
irina·
Мама двоих (младенец)
Лучшее гхи, кокосовое, горчичное
Blondezz·
Мама четверых детей, беременна
Я оливковое люблю с добавками , но мне просто сам вкус подсолнечного не очень. Но и его беру если с добавлением оливкового)
Полина Белкина·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
Гхи, рафинирование оливковое или кокосовое
ludmila Pchelkina·
Можете смалец растопить
N~~·
Оладьи и сырники на кокосовом
Котлеты и тд на топленом или капле подсолнечного +оливкового
Диана·
На подсолнечном рафинированном. Не люблю когда продукты демонизируют. 😁
Мария ·
Мама двоих (младенец)
Оладья и блины на гхи, котлеты не жарю ,а запекаю в духовке без масла
Екатерина ·
Гхи или авокадо у меня для жарки.
Александра ·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
На кокосовом жарю
Елизавета·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Люблю ГХИ. Приятный вкус.
Марина·
Мама дочки (3 года)
Гхи
Красивое ·
Подсолнечное
Ирина·
Мама дочки (5 лет)
Оладьи на кокосовом масле холодного отжима. И всю остальную сдобу/выпечку. А для основных блюд гхи
💫💫💫·
Мама сына (8 лет), беременна (8 нед.)
Котлеты без масла,остальное сливочное,оливковое,жир(зажарка для супа)