Рецепт эластичных блинов с дырочками для начинки
Я сдаюсь…блинчики с дырочками эластичные, чтоб начинку туда заворачивать… нужен рецепт😐
У меня все блины с хрустящей корочкой получаются, не эластичные какие-то и без дырочек🙄
Лучший комментарий
КсюшаМама сына (8 лет)
Надо горячие накрывать крышкой, тогда корочка станет мягкой. Я накрываю, когда делаю с мясом, и оставляю стопку блинов открытой, когда хочу хрустящий край.
Комментарии
Елена Мама сына (4 года)
ссылка
КсюшаМама сына (8 лет)
Надо горячие накрывать крышкой, тогда корочка станет мягкой. Я накрываю, когда делаю с мясом, и оставляю стопку блинов открытой, когда хочу хрустящий край.
ДашаМама дочки (5 лет)
Плюсую к рецепту 3 стакана, только так и готовлю
ЕкатеринаМама двоих (6 лет, 10 лет)
Ксения Мама двоих (1 год, 8 лет)
Я только сейчас научилась готовить вкусные мягкие блины с дырочками. Просто нашла хороший рецепт, 3 стакана. Его уже советовали
СветланаМама двоих (8 лет, 14 лет)
У меня с дырочками и очень эластичные получились на кефире. Первый раз делала. Они капризные, правда, при жарке.
heyМама сына (4 года)
Накрывать стопку с блинами фольгой плотно или пищевой пленкой в процессе жарки и периодически стопку меняйте местами, чтобы горячий блин верхний был в серединке и прогревал всю стопку. Это к мягкости, нежности и против сухих краешков)) не крышка, именно плотно фольгой тарелку накрывать. А насчет дырочек не знаю, я их не люблю 😄
Но по идее это или супер жидкое тесто или какая нибудь сода/минералка/кефир
НастяМама двоих (9 лет, 15 лет)
Рецепт 3 стакана попробуйте 😉
НастяМама двоих (9 лет, 15 лет)
@rita_mar, да
Мука
Молоко
Кипяток
3-4 яйца
Не получаются???
MargaritaМама дочки (8 лет)
@kiddy5, 2 яйца , 4 это ж уже омлет какой-то?🙈 мне кажется сильно будет чувствоваться … не пробовала
НастяМама двоих (9 лет, 15 лет)
@rita_mar, ну я 3 кладу, норм
И масло раст еще в тесто добавляю, сковородку не смазываю
Нажарю и тарелкой мин на 5 или больше, они мягкнькие и тоненькие. Но и сковородка роль играет еще
СветланаМама дочки (2 года)
2 яйца
Сахар, соль, ванилин по вкусу
Стакан молока
Перемешать
Стакан муки
Перемешать до состояния сметаны
Стакан кипятка и две ст. ложки растительного масла
Перемешать
Дать постоять минут 15
Раскалённую сковороду немного смазать маслом и печь
Я смазываю перед каждым блином
СветланаМама дочки (2 года)
По такому рецепту и готовлю, реально с дырочками и эластичные блины получаются (все дело в кипятке)
АннаМама двоих (2 года, 8 лет)
Делаю на молоке, молоко почти кипящее смешиваю с яйцами и мукой и развожу тоже горячим молоком. Вот эластичные и дырочки будут
MargaritaМама дочки (8 лет)
Я делаю молоко/вода пополам
АннаМама двоих (2 года, 8 лет)
@rita_mar попробуйте на горячее молоко и без воды.
Я раньше с водой делала, там края сохнут, мама именно такие любит, а муж мягкие чисто молочные, и на вкус они более вкусные получаются
НадеждаМама сына (8 лет)
Я с минералкой делаю и блины всегда накрываю крышкой для свч. Поджарила положила и накрыла сразу, потом следующий блин… и так каждый.
АлинаМама дочки (3 года)
сначала хрустящие потом полежат и уже снизу стопки эластичные😊
MargaritaМама дочки (8 лет)
Я бы сразу хотела эластичные😄 у меня тоже полежат и мягкие становятся, но без дырочек все равно (
И края хрустящие меня раздражают 😂 а муж наоборот такие любит
PolinaМама двоих (2 года, 5 лет)
@rita_mar и я такие больше всего люблю, но у меня хрустящие края не получаются(((
NadezhdaМама сына (1 год)
А я наоборот хочу хрустящие, дайте пожалуйста рецепт 😂😂
MargaritaМама дочки (8 лет)
В моем случае это любой рецепт 😂
Мария ПанитковаМама двоих (младенец)
Делайте заварные, и не больше 2 яиц. На хорошо раскаленную. Тесто не густое
MargaritaМама дочки (8 лет)
Сковорода раскаленная, тесто не густое, яиц 2, воду горячую вливаю 🙄
Читайте также
Восстанавливается ли влагалище после естественных родов?
Вернётся ли упругость и эластичность тканей после ЕР? Мамы честно обсуждают восстановление интимной зоны после родов. Присоединяйтесь к обсуждению!
Только что был спор с подругой.. правда ли что всех сейсас ноги заматывают эластичными бинтами перед родами?????
Только что был спор с подругой.. правда ли что всех сейсас ноги заматывают эластичными бинтами перед родами?????
Девочки,а эластичные чулки в 5рд обязательно нужны? И что будет если их не будет?))
Девочки,а эластичные чулки в 5рд обязательно нужны? И что будет если их не будет?))
Девочки, у кого было КС вы чулки брали или эластичные бинты?
Девочки, у кого было КС вы чулки брали или эластичные бинты?
Что такое адсорбирующие и эластичные бинты?
Мамули мои дорогие , поеду закупаться завтра . Гляньте на мой список и поправьте , добавьте , уберите или объясните мне если что-то не так 💜 Для меня : пелёнки адсорбирующие и эластичные бинты - это что?
Светлана·Мама дочки (2 года)
2 яйца
Сахар, соль, ванилин по вкусу
Стакан молока
Перемешать
Стакан муки
Перемешать до состояния сметаны
Стакан кипятка и две ст. ложки растительного масла
Перемешать
Дать постоять минут 15
Раскалённую сковороду немного смазать маслом и печь
Я смазываю перед каждым блином
·1 отметок «Нравится»1·Ответить