Готовила впервые меренговый рулет: из-за какой ошибки может не получиться?
Готовила впервые меренговый рулет
Из-за какой ошибки может не получится: 1. Сахар добавляла по чуть чуть каждые 20-30 секунд, потом отвлеклась и забыла, добавила оставшийся минут через 2-3
2. Сбивала на высокой скорости.
Щас хочу еще раз рискнуть. Дайте лайфхаки🥲
мартовская·
Мама сына-младенца
Если попадёт вода , если недобьешь белки / перебьешь белки , не правильная температура в духовке , и по моему даже учитывается с какой ноги ты встала утром с кровати
мартовская·
Мама сына-младенца
На второй фотографии ты кажется перебила их 😂
havva.·
Перевзбила , по всей видимости
iman.asl·
ты их ПЕРЕБОРЩИЛА )
слишком взбила )
khd·
Перевзбила (
И сахар лучше разом всыпать весь, чтобы он равномерно растворился.
Взбивать минут 7-8 на средней скорости и только потом увеличив, довести до устойчивых пиков. Меренга должна быть нежной и устойчивой, но не плотной как монтажная пена,
Dadaeva )·
Мама двоих (младенец)
@khadija.ya, @iman.asl, @lalilara.99, пойду повторно делать 🥲😂
мартовская··
Мама сына-младенца
Сегодня или ты сдашься или меренга 🤣удачи
Dadaeva )··
Мама двоих (младенец)
тоже самое сказала только что подруге
Самое главное, я вообще не любитель этого рулета 😂😂
Tortiki·
Мама дочки (8 лет), беременна (18 нед.)
А какой рецепт и сколько минут взбивали и на какой скорости ?
Такое вижу впервые 😀