Как правильно варить рисовую кашу в мультиварке-скороварке
Всем привет.
Про рисовую кашу. Как её легко и вкусно сварить в мультиварке-скороварке рм380?
Всегда варила в кастрюле так- примерно пол стакана круглого риса промывала и варила в простой воде в любом количестве до мягкости риса. Потом его промывала, отжимала, наливала молоко, сахар, соль, масло и варила не очень долго на медленном огне до легкого загустения.
Вчера вот так варила: рис сварила в кастрюле в воде, прополоскала в воде, но не отжимала, просто слила; не до полной готовности!
Выплюхнула рис в чашу мультиварки, долила молока, сахар, масло и соль.
Поставила на режим пар/варка на 10 минут чтоб хорошо всё закипело. Потом переключила на режим молочная каша и оставила ещё на час на таком режиме.
Что получилось в итоге: каша желтоватая на вид и рисинки все разваливаются. Переварила. Вкус вкусный, но вид и текстура не понравились.
Комментарии
@kruzhkavodkinastole я его замачиваю в холодной воде всегда перед любыми блюдами, будь-то просто гарнир, либо каша, либо дабавлять куда-то собираюсь, замачиваю, что б крахмал как можно больше вымылся, потом забрасываю вымытый в мультиварку, в кастрюлю и варю. Если в котлеты нужно - отжимаю его отваренный, что б влага лишняя ушла.
@kruzhkavodkinastole а вообще вчера пост интересный был, многое о мультиварке написали, буду рада поделиться ссылкой на него, много что отметила для себя, вдруг и вам пригодится
@kruzhkavodkinastole вот тот пост ссылка
девочки, как сварить рис чтоб он был рисом а не кашей? вот такой рассыпчатый рис. поделитесь плз секретами, я уже задолбалась, в мультиварке все прилипает, а в кастрюле пригорает. буду сейчас варить басмати
Девочки, что готовите в мультиварке? Я купила, а теперь думаю: зачем?! Рагу там приготовила, класс. Супы мне удобнее в кастрюле варить, каши тоже. Мясо в духовке привыкла, да и вообще все в ней делаю. Что в мультиварке то? 😂
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Как сварить рис, чтоб он получился кашей? Мягкий такой, как размазня? А то варю в мультиварке, он получается сухой и твердый, только кусками отрывать. В кастрюле варю-та же фигня. Помогите, хозяюшки🙏
Рис! Как его приготовить, чтобы был супер рассыпчатый? Какой рис я только не варила (белый, девзира, для плова, разные производители) и на гарнир, и плов в мультиварке. Получается каша, а не рассыпчатый. Еще пробовала наливать лимонный сок как в рекомендациях. И масло наливаю. И промываю рис перед готовкой. В общем научите а, недоповара 🤦😁
Мама у меня готовит рис на гарнир как макароны, отваривает и под воду. Но я хочу, чтобы залил воду и засыпал рис в кастрюлю и он бац и рассыпчатый 😁
Сколько варила рис, никаких манипуляций с отдельной варкой в воде, после в кастрюле с молоком не делала никогда🤷🏻♀️