Как освоить египетскую кухню: сложности и советы мам

@annasabrah2013 МашаАллах ❤️а где вы живёте?

в Казани живём полтора года как,сразу после замужества в Палестине жили,потом на моей Родине в Ульяновске 7 лет.Потом снова в Палестине 5 лет пока война не усилилась...

МашаАллах, а как у него проблем не было с въездом в Россию?Мой муж два раза был в России,один раз по работе с отцом и один раз меня забрал когда поженились, сейчас в визе отказ постоянно приходит🙁

Спасибо за поддержку🥹❤️

Муж говорил ты не справишься, это очень сложно мол готовить, наши женщины не все могут, как ты будешь делать, но щас доволен как слон АльхамдулиЛлях 🤲буду стараться еще больше ИншаАллах

@ksenia1193, в хинкале самое главное для меня — разнообразие и насыщенность соусов

они не любят вареное тесто, хоть танцы с бубнами с ним подай🤭я люблю любой хинкал, соусы тоже всегда несколько разные делаю на вкус

🤣🤣🤣🤣

Прекрасно выглядит МашаАллах🥰его жарят в большом количестве масла и до коричневого цвета шарики, но я себе делаю отдельно как у вас, а муж любит прожаренные в масле хорошо

вот я тоже много масла не люблю

что добавляете внутрь , какой у них рецепт оригинальный ?

да мне кажется стандартный у всех, лук чеснок, специи, много зелени кинза и петрушка, кстати кориандр тоже добавляют они хоть свежая кинза есть

Я тоже в Стамбуле живу🥰МашаАллах все выглядит аппетитно 😍

в стамбуле такая вкусная паста тахини была. мы свеже сделанную брали с аппарата прям . еще смешать его с пекмезом

вааа бомба 😂 у турков вообще много от арабов заимствовано

даже в языке

тахина очень легко готовится, это кунжутная паста, я ее сама делаю❤️

вы тоже замужем за араба? 🙈

нет

Я в целом о поддержке

аа😍❤️

Наверное блендер очень мощный должен быть,вы делаете погружным или каким-то другим?

обычный блендер😁можно погружным, можно в комбайне, когда обжариваете их легко измельчить

в горячем виде прям сразу измельчить надо

@ksenia1193 😂😂😂

нет нет, там соус бешамель 🤣

😂😂

Нет мы собирались переехать в Корею😁просто операция была тяжелой и я 19 часов лететь не осилила бы после родов, у мужа бизнес там свой, возможно переедем, но для мусульман там не оч,у них даже хлеб не халяль большинство, вместо подсолнечного масла используют свиной жир🥲

ужас🥲 в хлеб хоть зачем

не знаю если честно🙈большинство этих снеков, чипсов и дошиков которые оттуда привозят не халяль😭муж был в шоке, везде свиной жир

Нут замочить на 12 часов, потом отварить до мягкости, измельчить в блендере добавить немного воды из-под отваренного нута и оливковое масло, специи, чеснок, лимонный сок и тахини(кунжутная паста) все через блендер хорошенько взбить, вкусняшка😋

Дочка со мной, мальчики учатся старшие, им сложно будет здесь учиться, они знают только русский. С моей мамой иногда и с их отцом они,так то как отец бывший муж золотой, поэтому моя душа спокойна ИншаАллах 😁а так я прилетаю часто, не успевают соскучиться

простите за вопрос, но как отреагировал бывший муж ? Дети ? Если личное , то можете не отвечать

@kasy_ @nevseti... на реакцию бывшего и его всего тухума мне до лампочки, сыновья меня поддержали АльхамдулиЛлях, старший сказал давно надо было уйти зачем ты терпела, надеюсь сейчас будешь счастлива,мам, если будет плохо приезжай не оставайся там🥹🙈❤️с мужем отличные отношения у моих мальчиков, а доча вообще его папа зовет и у них такая любовь Аллахумма барик 🥰

Простите за любопытство 🙈

Я ответила чуть выше🙈❤️🌷

Нет, в Стамбуле 🌷

Он не любит нашу еду🥲

Только чуду может поесть с мясом

🥹🥹🥹

Спасибо большое 🙈❤️

когда нет страха перед Всевышним так бывает, я единственное что изначально поставила условие при никяхе если вдруг такое получится что он женится то он обязан мне сообщить до того как женился🫠они живут по шариату строго и я не хочу чтоб за моей спиной происходило что-то

СубханЛЛах 🤯

я не выходила второй, ни за что не пошла бы, он в разводе был уже 8 месяцев когда поженились, у них два развода и идда прошла, то есть ей не обязательно выходить замуж чтоб вернуться, они просто заново могли никях почитать, но он не захотел ее возвращать и женился на мне, у нее крыша горела по-крупному🥲🥲