Чечевичный хлеб без муки: рецепт от мужа, который покорил
Муж увидел в интернете рецепт чечевичного хлеба и испек 😆 я была скептически настроена . Что имеем: завтра побегу а фикс прайс за формами делать его уже на постоянку. Тут совсем нет пшеничной муки, только чечевица, яйцо, йогурт, пару ложек йогурта и семена льна, тыквы , подсолнечника. Просто бомба , приготовлю на днях , запишу рецепт.
Комментарии
Мне кажется он клеклый? На утро будет сильно тяжелый . Хлеб должен быть воздушный.
вот посмотрим как будет себя вести, на вкус вкусный , если будет слишком плотный можно порезать и в тостер , я когда в магазине беру цельно зерновой или любой другой полезный он тоже не воздушный , там нет белой муки чтобы он мог как булочка подняться , тут по сути 2 стакана чечевицы в блендере , неоткуда взяться пышности
@tav_sochi, да точно. Если в этом суть что без муки тогда ясно.
Я на миндальной или льняной муке делаю за 5 минут хлеб в микроволновке
2ст.л миндальной муки
2 ст.л псилиума
2 ст.л сметаны 25%
2 ст.л масла оливковое
Разрыхлитель 0.5 ч.л
Немножко соли
И в микроволновку на 5 минут получается низкоуглеводный хлеб.