Как вкусно приготовить креветки: рецепты кроме вареных
Креветушки 🦐
Подскажите, пожалуйста, как вы готовите креветки (кроме варёных) ? Вот как для дебилов описание, пжлста, с минутами)
Комментарии
Мы жарим всегда.
Закинули в сковородку,растаяли,добавить сливочное масло,чеснок,поджарить и добавить соль/специи ,добавить соевый соус.
Чуть дать постоять.
Соевый соус, немного устричного, чеснок и лимон все на сковороде
Подскажите а какие покупаете?) 😊
Брали королевские вроде норм.
А есть еще серые какие-то это что за креветки? Их сколько варить?)
Эти я в Самокате заказала, варёно-мороженные.
Ааа вот про серые не подскажу, никогда не покупала 🤷🏻♀️
Сливочное масло, соевый, чеснока побольше на сковородку и креветки размороженные туда же, я беру уже варёные в Ашане. Соевый выпаривается и остаётся вкуснятина. В Тае ели подобное, так и готовим
Мы любим вот так.
Обычно берем варено-мороженные, размораживаю.
На сковороде разогреваю масло оливковое, сливочное, чеснок. Чеснок убираю. Кидаю в это масло креветки, туда пасту том ям и сушеный чеснок. Немного обжарить, минуты 2 примерно.
На тарелку выкладываю и сверху лимонным соком поливаю.
Во-первых если креветки покупаю не сырые, то я их не варю
Просто размораживаю и обдаю кипятком, потому что они уже вареные
Чищу
И на сковороде в разогретом соусе терияки буквально пару мину на среднем огне
Ещё очень люблю на решетке на мангале креветки, но их жарю в хитине
Буквально до корочки
То же самое как с терияки, можно и с кисло-сладким соусом сделать
В панировке не люблю, потому что нужно тогда во фритюре готовить, не люблю много масла
Жареные очень вкусные. На слив.масле, приправа для рыбы с лимоном, ну и лимонным соком можно полить. А вот с солью осторожно, можно вообще не солить, т.к. в приправе часто уже есть соль, и вообще они сами по себе соленые, может их варят с солью, незнаю.