Как вкусно приготовить минтай?
Раньше я сама делала в кляре как Маша выше прислала, сейчас покупаю готовую в пятёрочке, но и просто жареный со сливками или вообще без всего в муке для меня отвал всего.
@chrisv филе готовое в планировке в упаковке, главное чтобы написано было филе, вообще огонь и никакой мароки.
Я не люблю кляр, поэтому просто до готовности довожу на сковороде или запекаю в духовке с морковь/перцем/луком.
Обжарить лук морковь , выложить рыбу соль перец и залить сливками , закипит 10 мин и готово
На стейки не толстые порезать. муку посолить, обвалять стейки в муке с солью и жарить