Сырники🥰

Пожалуй, это самый любимый вариант завтрака для меня

Иногда делаю под сметанной шапочкой, но чаще всего смешиваю сметану с малиновым джемом и наслаждаюсь 🤤

Пачка творога 350гр

2 яйца

Сахар

Щепотка соли

Ванилин по вкусу

2-3ст ложки рисовой муки

Творог люблю пробить блендером, чтобы получить совсем нежные сырники

Все хорошо перемешиваю, скатываю шарики, на разделочную доску сыплю еще рисовой муки, с помощью стакана делаю вжух-вжух и придаю сырникам нужную форму😅

Жарю на сухой сковороде, на среднем огне, в конце держу под крышкой.