Рецепт вкуснейшего домашнего печенья с лимонным соком

Вкуснейшее печенье . На этой неделе готовим третий раз 😅 мы избалованные, поэтому пока сливочное масло есть в холодильнике, печенье печем сами.

Ингредиенты :

2 яйца

Сахар 150 гр

Сливочное масло 100 гр

Сок лимона 2 ст ложки

Мука 310 гр

Разрыхлитель 1,5 ч л

Сахарная пудра для обсыпки

яйца с сахаром взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем растопленное сливочное масло , лимонный сок и тщательно перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем , замешиваем тесто до однородной массы. Далее тесто накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник минут на 30. Достаем тесто, формируем шарики и обваливаем их в сахарной пудре. Выпекаем при 180 градусах 15 минут (в моей духовке 25 минут)