Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Светлана
Светлана
Мама двоих (1 год, 9 лет)

Как сварить брокколи ярко-зеленой: секреты приготовления

Девочки, научите варить вкусную брокколи! Чтоб не темно зеленая была после варки, а яркая. Вроде и кладу в холодное после варки и всё равно какая то она беее…

5

Комментарии

lesia.olesya

Олеся

Мама сына (8 лет)

Если вдруг вам подойдет, то можно еще запекать. Мне так больше нравится. Я соцветия посыпаю специями (вкусная соль и сушеный чеснок), поливаю капельку оливычем и минут 15 в духовке, можно проверять ножом, чтоб не передержать

mariasokolova

Мария

Мама троих детей

Я кидаю капусту в кипящую воду, варю до нужной мне мягкости, потом перекладываю в воду со льдом.

ukasakh

Юлия

Мама дочки (5 лет)

Я просто разбираю на соцветия, кладу в контейнер, наливаю чуток воды, крышку сверху кладу, но не защелкиваю и в микроволновку на 1-2 минуты (смотря сколько брокколи), но стараюсь в один слой ее укладывать. Она потом ярко зеленая, внутри чуть хрустящая, но я для салата делаю.

fudzijama

Фудзи

В ожидании первенца

Перевариваете скорее всего

ekaterina_ab

Ekaterina

Мама сына (7 лет), беременна (22 нед.)

Варить недолго,охлаждать

3,5-5 мин варится свежая после закипания воды, заморозка до 6 мин

Кидать в Кипящую воду