Рецепт нежной творожной запеканки: как приготовить вкусно
Посоветуйте рецепт творожной запеканки, что бы нежно и вкусно вышло.
Комментарии
Делаю как Гоар Аветисян визажист).
Мне очень нравится ее рецепт всегда получается 🔥
На ютубе есть видео
Я почти всегда делаю на глаз все ингредиенты и в 90% случаев получается вкусно.
Изюм вкусно еще в запеканке и немного ванили. Супер, что у вас получилось!
С рисовой мукой просто нежнее выходит. С манкой тоже люблю.
Делаю на глаз: использую мягкий творог и получается очень нежная запеканка
Я на глаз делаю 😁.
600-700 грамм творога (9 или 5%)
3 яйца
5ст. ложек сахара
Соль щепотка
3-4 ст. ложек манки
200 граммов сметаны
Ванилин щепотка
Яйца взбить с сахаром до пены, добавить творог, сметану, манку, соль и ещё растапливаю немного сливочного масла. И получившуюся массу хорошо перемешать миксером, выложить в форму, смазанную сливочным маслом и на 40 минут на 180 градусов в духовку. И ещё я смешиваю сметану с сахаром и смазываю запеканку, очень вкусно получается, нам нравится. Но ещё зависит от творога, я покупаю местного производителя, очень хороший творог. А вот эти из упаковки в пятёрочке и т.п. мне не нравятся, с ними запеканка совсем не такая. Вкуснотеево единственное не плохой творог в упаковке.
В итоге на глаз тоже сделала, ниже скинула что вышло😁
@antares23 ну отлично получилось) главное вкусно.
Вкус будет не тот и биолакт сильно жидкий , значит нужно кукурузного крахмала побольше
Творог 400 грамм ( пробить блендером в однородную массу )
2 яйца
100 грамм йогурта без добавок
Ванилин
40 грамм кукурузного крахмала
Сахара или сахзам по вкусу
В духовку до готовности , полностью остудить и потом кушать .
Не знаете, если йогурта нет и есть биолакт - не подойдёт замена? 🤔
