Подскажите неопытному кулинару.
Готовила фрикадельки. Жарила с двух сторон до золотистой корочки.
Далее в сливках потушила, еще мин 10.
Решила проверить готовность мяса, разрезала.
Мясо розовое внутри, это норм? Фарш свинина говядина.
А я хочу эту стряпню ребенку давать, боюсь вдруг сырое😬
ЕкатеринаМама сына (6 лет)
Рано
Говядине дольше надо, чем свинине тушиться
Анастасия Мама двоих (1 год, 4 года)
Еще минут 10 потушите
AnnettaМама сына (2 года)
Потушила, цвет особо не изменился. Возможно, что из-за говядины в составе🙄
Анастасия Мама двоих (1 год, 4 года)
@kisamurrr_ может быть
liМама двоих (3 года, 6 лет)
10 минут для говядины мало мне кажется
AnnettaМама сына (2 года)
Вот и я решила что чет надо еще тушить.
ЮлияМама троих детей
10 минкт мало.потушите еще минут 15
ЛилиМама двоих (младенец)
Конечно готово, говядина розового цвета
ФиалкаВ ожидании первенца
Если боитесь сырости, то в духовку на 30 минут под фольгу на 200'
AnnettaМама сына (2 года)
У меня нет духовки😐
ФиалкаВ ожидании первенца
@kisamurrr_ тогда еще потушить
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ? жарить/тушить и тд сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲 я говорю,почему не мыла. ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠 я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве. но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало. а как вы поступаете ?
Вы яйца моете? Как можно не мыть яйца 🙈🙈🙈 . Я тут узнала,что многие не моют их. 😕 А мясо? Ну тут спорно конечно. Хотя бы будет обработка термическая. Но я все равно споласкиваю, мне так привычнее и приятнее. Первый бульон всегда сливаю (закипит, чуть и сливаю)
Мама спрашивает, сколько мяса нужно подросткам и мужчинам: хватает ли одной голени или котлеты с гарниром? Делитесь опытом!
Завтра приезд свекрови😬она вегетарианец и настаивает,чтобы Матвею мы не давали мясо 🙈 Вот...готовлюсь к встрече...мясо запекаю))шутка,это мужу)а у неё рагу из овощей будет.но она правда в бешенстве,что внук ест мясо))) #невестканатаблетках
Ирина·Мама двоих (1 год, 5 лет)
У меня такое с куриными фрикадельками. Варила полчаса - а они все равно внутри розовые. Неужели ещё больше надо было
·1 отметок «Нравится»1·Ответить