Какие бутерброды делать на праздничный стол: идеи мам
Девочки, какие вы бутерброды делаете на праздничный стол обычно?
Комментарии
Брускетта с семгой и апельсинами (чиабатта, сыр творожный, семга и очищенный апельсин кубиками, руккола и сверху черным кунжутом посыпать)
Брускетта с персиком и бри (чиабатта, сыр творожный, персик + бри внахлест = запечь в духовке немного)
Брускетта с прошутто и вялеными томатами
Делала багет обжаренный, творож сыр, руккола, сыр бри, вяленные томаты, главное найти хорошие и багет так же обжаренный, творожный сыр, болгарский перец, руккола и королевские креветки, второй вариант всем зашел больше, а мне наоборот первый
Вспомнила бутерброды с гранатом. Давно не делала, так как часто делала и приелись мне. Батон обжаренный+майонез с чесноком и наверх зёрнышки граната. Очень вкусно.
А так, в последнее время с намазкой+ помидор сверху, с вялеными, со шпротами.
Помимо прочих, очень полибила сейчас
Подсушенная чиабата+ утиный паштет+ карамилизированный лук
@la.melancolie блин, а надо красный лук жарить?
С чесноком и киви)
с красной рыбой редко, тк мы её едим на завтрак и уже приелась)
Сыр бри и карамелизированная груша - это самые любимые бутерброды. И их сколько не сделаешь, их никогда не остается 😂😂😂 ПРОСТО СОВЕТУЮ
Ну и обжар. черный хлеб с семечками, наверх его свекла и кусочек селедки!
@mama-artemiya, нет. Обжарьте его в духовке без масла только, чтобы хрустящий был
Расскажите подробнее про с грушей, как делать
@solnyshko2020, Карамелизированная груша: секрет моих идеальных бутербродов (и почему стоит рискнуть 😂)
Я помню свой первый опыт с карамелизацией груши… Честно скажу, это было испытание! Сахар, казалось, жил своей жизнью, и я несколько раз отправляла неудачные попытки в мусорное ведро. Но я не сдалась, и результат того стоил! Когда груша наконец-то приобрела тот самый, волшебный карамельный оттенок и аромат, я была просто поражена. Это было нечто!
Как карамелизировать грушу, я настоятельно рекомендую вам поискать подробные инструкции в интернете! Главное – будьте внимательны с сахаром, следите за его состоянием, чтобы он не сгорел. Это, пожалуй, самый ответственный момент. Но поверьте, когда вы увидите эту золотистую, ароматную грушу, все ваши усилия окупятся!
Как собрать:
Багет: здесь вы решаете сами – поджарить его до хрустящей корочки или оставить мягким. Оба варианта невероятно вкусны и дают разную текстуру.
Сборка:
На кусочек багета выкладываем нежные кусочки сыра Бри.
Сверху – наша карамелизированная груша.
И финальный штрих – горсть поджаренных грецких орехов.
Семга, икра и тунец ( тунец идет консерва+яйцо+ соленный огурец и на обжаренный тост натертый чесноком)
А с тунцом это на обжаренный батон или нет? И всё в одной миске мнете и выкладываете на батон?
@missyoung, да, покупаю тостовый хлеб, в духовке его обжариваю. А в миске все эти ингредиенты смешиваю, еще украшаю микро зеленью гороха
Багет с сёмгой, с красной икрой или шпротами
Мне сей очень понравились брускетты с творожным сыром, карамелизованной хурмой или персиком, и прошутто наверх. 2 раза делала. Гостям всем зашло.