☕ Кофе для здоровья ⠀ Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и за последние годы учёные не раз исследовали его влияние на здоровье. ⠀ Вокруг кофе до сих мор существует огромное количество мифов. Современные исследования показывают, что умеренное потребление кофе может приносить ощутимую пользу, снижая риски некоторых заболеваний. ⠀ С вас лайк и репост, а с меня вся правда о кофе ❤ 🤗 ⠀ Польза кофе для здоровых людей - 2-3 чашки в день:⠀ 🔹Снижение риска онкологических заболеваний. Мета-анализ 127 исследований показал, что кофе снижает риск развития рака печени, колоректального рака, простаты и кожи, что связано с природными антиоксидантами (хлорогеновая кислота, кофеин) и противовоспалительными компонентами. 🔹Снижает незначительно уровень эстрогенов у белых женщин, связанных с риском рака груди. 🔹Защита сердца и сосудов Широкомасштабные исследования UK Biobank (449 563 участника) выявили: ‼ Употребление 2–3 чашек кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 12–27% (ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда, инсульта, фибрилляции предсердий, сердечной недостаточности). 🔹Кофеин улучшает тонус сосудов и регулирует давление у гипотоников. 🔹Снижение риска сердечно-сосудистой и общей смертности 12-21%. 🔹Профилактика нейродегенеративных заболеваний ▫ 3–4 чашки кофе в день снижают риск болезни Альцгеймера на 20%, а деменции — на 65%. ▫ Кофеин стимулирует выработку дофамина, защищая от болезни Паркинсона. 🔹Снижение риска диабета 2 типа на 30% за счет улучшения метаболизма глюкозы. 🔹Защита печени от цирроза и жировой болезни и образования камней в желчном пузыре. 🔹Повышение физической выносливости (кофе перед тренировкой усиливает сжигание жира). 🔹Улучшение когнитивных функций и настроения. 🔹Снижает уровень мочевой кислоты, способствуя профилактике подагры, мочекаменной болезни, артериальной гипертензии. 🔹Снижает риск развития аутоиммунных заболеваний – рассеянного склероза, первичного склерозирующего холангита, язвенного колита. 🔹Исследования ВОЗ и другие показали, что употребление Кофе до 3–4 чашек в день не связан с риском обезвоживания у взрослых. ⠀ 🟢 Чтобы кофе было лекарством важно соблюдать умеренность, в общем как и во всем ☝🏻 ⠀ Что важно:⠀ ▫ Для людей с гипертонией или сердечными заболеваниями допустимы 1–2 чашки, если нет индивидуальной непереносимости ▫ Оптимальная доза для здоровых: 2-3 чашки в день (мах 300–400 мг кофеина в сутки), предпочтительно фильтрованного кофе, чтобы минимизировать вред дитерпены. ▫ Фильтруйте кофе: Нефильтрованный кофе повышает уровень ЛПНП. Капельные фильтры задерживают кафестол и кавеол — вещества, повышающие «плохой» холестерин. ▫ Превышение дозы вызывает тахикардию, тревогу и бессонницу, повышает риск депрессии. ▫ Избегайте растворимого кофе: В нем почти нет кофеина, но есть теобромин, вызывающий сонливость, и меньше антиоксидантов ▫ Не пейте натощак: Это провоцирует выработку соляной кислоты и раздражает ЖКТ. ▫ Добавьте молоко, если есть проблемы с желудком 🥛 ▫ Беременность: Безопасен прием до 1–2 чашек в сутки ▫ Диуретический эффект кофе выражен только при высоких дозах кофеина (>300 мг), а у людей, которые часто пьют кофе, толерантность к этому эффекту развивается быстро. Эффект мочегонного действия компенсируется объёмом самой жидкости. ▫ Пейте кофе с молоком или контролируйте потребление кальция. Мета-анализы предупреждают, что чрезмерное потребление кофе может повышать риск переломов, особенно у женщин в менопаузе, из-за вымывания кальция. ▫ Избыточное употребление кофеина может усиливать тревожность и нарушать сон, особенно у чувствительных людей. ⠀ Поэтому если ваша любовь к кофе безгранична, важна умеренность, индивидуальная переносимость, наличие сопутствующих заболеваний ☝🏻 ⠀ Сколько чашек кофе в день пьете? Или вы пьете чай?
Что несет в себе кофе — пользу или вред для беременных? Сегодня будем разбираться, что таит в себе кофе для беременных — пользу или вред? С кофе и кофеином связано очень много разноречивых мнений и выводов. Кто-то пишет о безусловном вреде кофе, кто-то пишет даже о пользе. Я разобралась в этом вопросе досконально и сегодня мы поймем с вами, чего больше вреда или пользы. Все свои выводы я подтверждаю исследованиями. Что пишут о кофе в интернет? В интернете, на различных порталах много информации о вреде кофе: - его канцерогенных свойствах - о том, что кофеин увеличивает сахар в крови - ведет к общему напряжению организма - повышенному стрессу - увеличивает частоту сердечных сокращений - вызывает аритмию - увеличивает холестерин в крови - и даже способствует развитию рака Много информации о вреде кофеина во время беременности, пишут о том, что его чрезмерное употребление может замедлить рост плода, привести к развитию врожденных дефектов, а также о повышенном риске самопроизвольного выкидыша. Однако, в этих статьях я не увидела источников, исследований, на основании которых были сделаны подобные выводы. Немногочисленные грамотные статьи о кофеине, содержащие ссылки были, однако датированы исследованиями 1976 и 1996 годов. Результаты надежных исследований Я смотрела и более поздние исследования американских ученых, но и они не дают однозначного ответа: вредно или полезно пить напитки с кофеином, в частности кофе? Вот выводы американцев по кофеину, привожу сразу с датами проведенных исследований. «Кофе может вызвать изжогу, ухудшить остеопороз, но может защитить от диабета, болезни Паркинсона и Альцгеймера.» «Кофе не только не вызывает рак, но может даже немного снизить риск его возникновения. Каждая чашка кофе – это 3% снижение риска заболеть раком мочевого пузыря, груди, ротовой полости, прямой кишки и др.» Однако, есть и вред. Некоторые состояния кофе может ухудшить бессоницу, тревогу, изжогу, повышенное артериальное давление, а также заболевания, связанные с нарушением сердечного ритма. Беременным женщинам следует выпивать меньше 2 чашек в день» American Journal of Clinical Nutrition, an editorial entitled “Coffee consumption and risk of chronic diseases: changing our views” May 10, 2012 by Michael Greger M.D. В 2013 году учеными был проведен полный анализ всех известных исследований на предмет влияния кофеина на плод во время беременности. И вот к какому выводу они пришли: «Наиболее интересными, точными и применимыми для анализа были исследования двух групп женщин: на протяжении всей беременности, одна группа 568 женщин пили кофе во время беременности 3 чашки в день, вторая – 629 женщин, кофе не употребляли. Однако никаких достоверных признаков о вреде употребления кофеина не было ни у одной из групп. Ученые не нашли неопровержимых доказательств влияния кофеина во время второго и третьего триместра на вес плода при рождении и срок гестации» S Jahanfar& S H Jaafar, 2013, Effects of restricted caffeine intake by mother on fetal, neonatal and pregnancy outcome (Review), Cochrane Database Systematic Reviews Получается, что достоверных доказательств вреда от употребления кофеина при беременности — нет. Что такое кофеин? Чтобы сделать свои выводы, давайте разберемся в сути этого вопроса. Во-первых, мы с вами говорим не столько о кофе, сколько о веществе, которое содержит кофе — кофеине. Именно с природой кофеина и его действием нам нужно разобраться. «Кофеи́н — органическое вещество, растительного происхождения, содержащееся в листьях чая (около 2 %), семенах кофе (1—2 %), семенах какао, орехах кола; также может быть получен синтетическим путем. У животных и человека он стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность, ускоряет пульс, вызывает сужение кровеносных сосудов, усиливает мочеотделение.» Это, как говорится, «дано». Как кофеин влияет на организм? Значит кофеин – это природный стимулятор, растительный допинг. Попадание кофеина в организм: - повышает уровень энергии - снимает усталость и напряжение - повышает настроение, концентрацию - ускоряет реакции человека - сердце начинает биться быстрее - учащается пульс - сужаются сосуды - усиливается мочеотделение При резком прекращении употребления кофеина наступают такие состояния, как: усталость, утомление, сонливость и даже депрессия. Получается замкнутый круг – пьем кофе – подстегиваем нервную систему, чувствуем прилив сил – перестаем пить – чувствуем апатию, не можем собраться без кофе, снова пьем кофе. При этом, чем дольше мы пьем кофе или другие напитки с кофеином, тем больше нам его хочется. Организм привыкает к действию кофеина и уже не дает такой бурной реакции, как в первый раз, нужно увеличивать дозу. И через пару месяцев мы пьем уже не одну чашку в неделю, а три в день! Совершенно естественно, что большое количество кофеина может «задергать» нервную систему, а это приведет к тому, что будет сложно уснуть, сложнее себя контролировать во время стресса, сложнее себя успокоить. Вы наверняка видели подобных людей с признаками избыточной стимуляции – дерганые, не сидят спокойно на месте, часто неосознанно двигают ногой или рукой, подвержены быстрой смене настроения, могут вспылить по любому поводу. Получается, что кофеин все-таки не полезен хотя бы в силу своих природных качеств и свойств по стимуляции нервной системы человека. Кофеин может усугубить проблемы с сердцем Второе, о чем нам говорят ученые – кофеин может усилить некоторые болезни. Не вызвать, а именно ухудшить состояние человека, если они уже имеются. В принципе это и понятно, ведь если сосуды при повышенном давлении итак находятся в суженном состоянии, а мы дополнительно их сужаем кофеином, конечно давление повысится еще больше и общее состояние человека ухудшится. Если есть какие-то проблемы с сердцем, то кофеин может их усугубить, стимулируя и учащая его биение. Поэтому кофеин противопоказан людям с повышенным давлением, сужеными сосудами, болезнями сердца, и соответственно пожилым людям (полагая, что с возрастом этих болезней становится только больше). Влияние кофеина на беременность Третье, и самое для нас с вами важное, это влияние кофе на плод и мать во время беременности. Во время беременности увеличивается количество крови в организме женщины на 35-40%, чтобы обеспечить себя и малыша кислородом, питательными веществами. Это означает, что сердце вынуждено перекачивать не 3,5-4 литра, а 5,3-5,5 литра крови, что само по себе учащает сердцебиение, делает «толчки» сердца более мощными. Прогестерон дополнительно расширяет сосуды, чтобы увеличившийся объем крови спокойно проходил по сосудам, не вызывая повышенного давления. Прием кофеина в этой ситуации будет совсем лишним – сосуды сузятся — это кратковременно повысит давление крови в сосудах — давление вызовет головную боль, кроме этого участится сердцебиение – это даст еще большую нагрузку на сердце. Влияние кофеина на плод Кроме того, мы до конца не знаем, как конкретно и насколько сильно кофеин повлияет на плод. Однако вероятнее всего, что также как у и матери повысится частота сердечных сокращений, то есть сердце, которое итак бьется в 2 раза чаще, чем у взрослого станет биться еще быстрее, при этом еще и сузятся сосуды ребенка. Если кофеин попадет в кровь не 1 -2 раза за всю беременность, а 2-3 раза в день, то мы можем говорить о том, что это однозначно окажет влияние на ребенка. Как? Решит природа, Бог. Отказаться от растительного допинга Поэтому я советую отказаться от кофеина до беременности, во время и после. Вы можете прибегать к этому средству, как к лекарству, когда вы бесконечно переутомлены и никак не можете лечь отдохнуть. Если это будет происходить очень редко, 1 раз в месяц, то вы и эффект получите яркий, и последствий никаких. Ну и если уж собрались тонизировать себя, обязательно выбирайте напиток получше, я бы посоветовала: - зеленый чай - какао - кофе с цикорием - кофе без кофеина Там кофеина поменьше, да и примесей других веществ нет. Но если же совсем нет сил отказаться от любимого напитка, то 1 чашечку кофе в день, но без молока. И помните кофеин содержится не только в кофе! Что пить вместо кофе и черного чая? Можно пить кофе без кофеина, кофе с цикорием, какао, такие сорта чая как «Улун», «Пуэр», можно заваривать иван-чай. В общем все, что отмечено зеленым в табличке. Самым полезным чаем является каркаде, но, к сожалению, во время беременности он противопоказан. Еще лучше вместо чая пить свежие соки, зеленый коктейль, либо свежие компоты из абрикоса на холодной воде. НЕ следует пить отвары, настои трав, так как каждая трава – это сильно действующее средство со своими функциями, свойства трав нужно досконально знать, прежде чем пить их, особенно во время беременности. Например, крапива, которая содержит массу полезных элементов, чрезмерно богата кальцием (700 мг на 100 грамм) также повышает тонус матки, вызывает схватки и преждевременные роды – совершенно не допустима во время беременности. А вот после родов — это самое милое дело, как раз чтобы все вычистить и изгнать из матки, сократить ее, поддержать организм витаминами и микроэлементами. BЫВОДЫ: Мы можем сделать несколько выводов: 1. Не доверяйте статьям в интернет по поводу кофе и его вреда / пользы, если они не подтверждены никакими исследованиями. 2. Кофеин — это мощный природный стимулятор, допинг, он стимулирует сердцебиение, сужение сосудов, усиливает мочеиспускание. Всем кому, это противопоказано, кофеин — вреден. 3. При беременности, кофеин воздействует не только на мать, но и на плод, еще больше разгоняя сердечные сокращения, сужая сосуды, выводя жидкость, избыточно стимулируя нервную систему плода, которая только-только начинает формироваться. 4. Я рекомендую, не пить напитки, в которых кофеина много, а это в первую очередь: кофе, газированные напитки, энергетики, крепкий черный чай, шоколад. 5. Легче всего будет заменить привычный кофе на кофе без кофеина, кофе с цикорием, зеленый чай, вкуснейший молочный «Улун», иван-чай, какао. Вот такие выводы по кофе и кофеину! Желаю вам отличного настроения и бодрости безо всяких допингов и стимуляторов! Источник: http://kerimovanatalia.ru/kofe-dlya-beremennykh-polza-ili-vred/
