



Всегда, когда нет времени на готовку меня выручает жир меню :
- куриный суп лапша
- салат из квашеной капусты
- макароны с тушенкой
- ленивые хачапури (ниже рецепт)
Ленивые хачапури: на глаз зернистый творог , грамм 500, 2 яйца , сыр 150г тертый любой , замесить руками тесто , добавить муку чтобы тесто стало плотным и не растекались при жарке хачапури , я использую рисовую муку, обваливаю в ней шарик, катаю лепешку как сырник и жарю , получатся невероятно хрустящие вкусные лепешечки.
А если в творог добавить еще чеснок и зелень, то вообще великолепие, обожаю.