Почему больничные каши такие вкусные? 🫠Чуть сахарку и отвал башки))) Я так понимаю их на воде в основном готовят? У меня вот дома на воде ерунда какая то, а от молочных живот болит 😣
Я так всегда и готовлю, мама научила), тем более молоко сразу вываривается или подгорает будто. Правда детям я вообще на молоке не готовлю, только альтернативное (кокосовое).
Они у них настаиваются долго, от того и вкусные, а так как большой объем они не остывают при таком настаивании
@ksu_kolesnikova, вариант, у свекрови тоже получаются такие каши овсяные, она покупает самую дешевую овсянку в прозрачных этих упаковках, такой же вкус😅
@mari06.99, вот я так с горохом делаю. Вкусный суп с дорогого гороха не сварить, он просто не разваривается. А самый дешевый просто восторг
Сначала варят на воде до момента чтобы вся вода выпарилась,например пшено идёт 1к3, затем уже добавляют молоко если было допустим 1,5 стакана воды то молока надо 2 стакана. Уже в молоко сахар и соль и ещё варить минут 20, но это если пшено а так до готовности крупы. Вообщем главный секрет общепита это выварить в воде чтобы крупа раскрылась так сказать уже потом варить в молоке, поэтому она получается нежная и развареная полностью. Крупы раскрываются именно при варке на воде а не в молоке 👌вот такой секрет🙌